25 g Milda mat och bakmargain i folié. Sätt ugnen på 200°C. Halvtina fisken om den varit fryst, skär den lite på snedden i bitar och lägg den i en smord ugnssäker form, salta
Första gången jag använde citrongräs i min matlagning (vi pratar alltså för ett par år sedan) hade jag ingen aning hur den skulle användas och jag såg tämligen besvärad ut när jag fick en bit i maten och bara tuggade och tuggade
