Filé med viltsmak 600 g fläskfilé. 1salt och peppar. 11 msk smör. 11 st gul lök. 11 st äpple. 13 st enbär. 12 dl matlagningsgrädde Hemmets Journal
Krämig gratäng med fläskfilé Gör först gratängen och värm den i ugnen före serveringen. Skölj, skala och skiva potatis och rotfrukter Hemmets Journal
Potatis & jordärtskocksgratäng med bacon, Karl johansvamp & timjan Jag får skämmas tycker jag. Hittade på det här receptet i juni förra året. Dessutom så tävlade jag med det i Västerbottenosts 100-tävling och vann Koala's Kitchen