Nypon

Nypon

  • 8 Recept
Hemgjord nyponsoppa (sockerfri)

Hemgjord nyponsoppa (sockerfri)

Nyponsoppan man köper innehåller visserligen massor med C-vitamin men även mängder med socker. Det här enkla receptet hyllar nyponens goda egenskaper utan onödigt socker
Nyponmos/marmelad - fullproppad med vitaminer

Nyponmos/marmelad - fullproppad med vitaminer

Den här nyponmarmeladen kan du med gott samvete tillåta dig.  Nyponskalmjölet är fullständigt fullproppat med vitaminer och mineraler, och även muscovadosockret innehåller en hel del mineraler till skillnad från vanligt, vitt socker
Nyponmarmelad

Nyponmarmelad

Nu är det säsong för nypon och i år har jag bestämt (igen) att försöka göra något av dem och inte bara äta dem naturella
Bananmugcake med nypon

Bananmugcake med nypon

Härom dagen blandade jag i lite nyponskalsmjöl i en mugcake jag gjorde, vilket jag tyckte blev fräscht och gott
Bröd med nässlor och nypon

Bröd med nässlor och nypon

Morotsbröd med nässelpulver, nypon och citron. Tillsätt resten av vattnet tillsammans med olja, salt, honung, linfrö, nyponskalsmjöl, nässelpulver och riven morot
Syltade nypon

Syltade nypon

Dela nyponen och kärna ur dem med en liten sked. Lägg i nyponen och låt dem småkoka under lock i ca 30 minuter. 1 l nypon