Håkan

1. skär köttet i små bitar. 2. skala och dela morötterna i stavar. 3. skala och dela löken. 4. bryn köttet. 5. häll mjölet på köttet och rör runt

Jag är just hemkommen från en vecka i Orsa-Grönklitt, bara för att packa om väskorna och ge mig ut på vägarna igen

Jag har aldrig varit överförtjust i banankaka, men denna är verkligen otroligt god och enkel att göra dessutom

Mosa bananen med gaffel och lägg i en skål, knäck sedan äggen i skålen och tillsätt kanelen. Blanda sedan ihop allt och börja steka blandningen

Skölj och skiva jalapenos ganska tjockt. Koka upp lagen, lägg i jalapeno och koka i c. a 2 minuter. Häll genast upp på väl rengjorda burkar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttmarinad (mörning) 500 gram ryggbiff , Skuret i tunna skivor 2 msk maizena 3 msk vatten 1 tsk färsk ingefära , (Eller ingefärspuré) 0,5 tsk salt Sås med Bambuskott och Champinjoner 100 gram champinjoner , färska, skivade 1 st bambuskott , Liten burk 2 klyfta(or) vitlök(ar) , Rivna eller pressade 1 tärning(ar) köttbuljong , (Jag tar en halv kött och en halv kyckling) 3 msk kinesisk soja 2 msk ostronsås 2 msk Sherry , halvtorr (kan uteslutas) 4 dl vatten 2 msk maizena , Utrört i 3 msk vatten 1 msk sesamolja , koncentrerad Köp receptet

Varje år odlar vi jalapeno eftersom mannen är galen i inlagd jalapeno, och det är ju mycket roligare att göra den inlagda själv

Jag tipsade om inlagda torkade tomater för ett tag sedan, och här kommer fortsättningen med paprikor och jalapenos

Blanda alla ingredienser till marinaden. Putsa eventuellt köttet. Lägg köttet i dubbla, stora plastpåsar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg fläskkarré 200 gram katrinplommon 1 st salt 2 st vitlöksklyfta(or) 0,5 kruka(or) rosmarin 0,5 kruka(or) mejram 1 odefinierad smör 2 st gul lök(ar) 2 dl äppeljuice 3 st äpple(n) 1 odefinierad maizena , (eventuellt, till redning) 1 st svartpeppar , nymald Köp receptet

Älskar när det enkla är det goda. Inlagd Västeråsgurka, senapsfrön, krondill, rena burkar och en 1-2-3-lag

Och så slog det mig att det är ju ingen idé att safta och sylta och konservera sommarens frukter och grönskande grönheter för jag kommer ju inte vara här i höst när det är dags att avspisa dem

Värm ugnen till 200 grader. Börja koka potatis. Sätt en stor ugnsfast stekpanna på värme eller använd en ugnsform

Ett gott tillbehör till många rätter, kanske allra bäst till kött och rätter med asiatisk touch. Lök i en 1-2-3-lag helt enkelt

600 g fläskfilé. 12 msk panang curry. 13 st chilipeppar(grön eller röd, inte stark) eller 1 st paprika

Massaman curry är en thailändsk stuvning med rötterna i Persien. Den tros ha skapats vid det thailändska hovet Ayutthaya under 1600-talet

800 g högrev. 200 g rökt sidfläsk. 300 g färska champinjoner, halverade. 200 g steklök. 1 l rött vin. 2 st lagerblad