Wallersro kök

Wallersro kök

Kålpudding på italienska

Kålpudding på italienska

Strimla kålen fint och lägg den i en skål. Koka upp vatten och häll det över kålen. Låt kålen stå och mjukna en stund

Blomkålsgratäng med kantareller.

Under tiden som blomkålen doftar över hela köket, rensar du svampen och steker den (på medelvärme) tillsammans med hackad lök tills allt vatten är borta
Varm Citronsås

Varm Citronsås

Skölj citronen i ljummet vatten. Riv skalet från halva citronen och pressa ut 2 msk saft. Blanda citronsaft, 1 dl grädde, 1 dl creme fraiche, 1 dl vatten och buljongtärning i en kastrull

OSTGRATINERAD BLOMKÅL OCH BROCCOLI

Så här gör du. . Dela blomkål och broccoli i mindre bitar. Sprid ut i en ugnssäker form. Ringla över olja. Rosta 15 minuter i ugnen på 200 grader

Torsk i dillsås med spenatpotatis.

Koka potatisen, gärna med skalet kvar. Krydda torsken runtom med salt. Smält smör eller margarin i en gryta eller stekpanna, gärna med höga kanter
Broccoligratäng med ost och småtomater

Broccoligratäng med ost och småtomater

1250 g Arla Köket Kesella® kvarg. 12 dl Arla Köket® lätt crème fraiche. 1Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 250 g broccoli 125 g körsbärstomater 3 ägg 250 g Arla Köket Kesella® kvarg 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche 4 dl Kvibille® cheddar riven ½ msk hackad färsk timjan 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 morot 100 g vitkål 1 paprika 1 surdegsbaguetteSätt ugnen på 175°
Kinesisk Lövbiffswok

Kinesisk Lövbiffswok

Det var kanske ungefär tre miljoner år sedan som jag åt lövbiff tror jag. Jag kan inte ens komma ihåg att jag har köpt det någon gång sedan jag flyttade hemifrån faktiskt, vilket är lite dumt för efter kyckling tycker jag nog faktiskt att lövbiff är det allra bästa köttet till wok
Grönsakgratäng med Bl a Broccoli

Grönsakgratäng med Bl a Broccoli

Ugn 225. 1 skär purjon i slantar. 2 tärna paprika, tomat och squash. 3 dela broccolin i buketter. 4 koka/förväll broccolin några minuter
Squashpaj med fetaost

Squashpaj med fetaost

Idag blev det squashpaj till middag. Receptet kommer från bloggen Rost och rädisor. Anette använde sin egna odlade squash i sin paj men jag som inte har odlat någon squash i år handlade min i affären
Perfekt ugnsrostad potatis

Perfekt ugnsrostad potatis

Perfekt ugnsrostad potatis som blir knapriga utanpå och mjuka inuti. De får sin härliga smak och färg av smör