Studentmottagningen

Fyllning. 4 ägg2 dl grädde1 tsk salt100 g soltorkade tomater i olja2 dl riven parmesan. Till servering. 200 g parmaskinka100 g salami1 dl oliver800 g cantaloupemelon250 g körsbärstomater200 g tomatsalsa med lök40 g rucola

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fyllning 1 st broccolihuvud 0,5 ask fryst basilika 2 msk grönsaksbuljong 2 dl mjölk 5 st ägg 200 gram brieost 2 st tomat(er) 1 olivolja 0 st salt 2 st vitlöksklyfta(or) 0,5 st purjolök(ar) 0 st peppar Pajdeg 3 dl vetemjöl , el

Foto. Karin/Bevemyrs blogg. En lyxig och enkel räkpaj som kan få det att vattnas i munnen av blotta tanken på den

Jättegod vegetarisk paj1 paj ca 4 persPajdeg. 150 g rumsvarmt smör1 dl havregryn1 msk kallt vattenRågsiktBlanda allt till smidig deg , börga med 2 dl mjöl o ta i lite mer till fin deg, ställ in 30 min i kylen

Foto. Tina FallgrenFörslagsvis kan du göra pajskalet av sojamjöl istället för vetemjöl och det blir både glutenfritt och proteinrikt

Kör i hop degen i matberedaren. Tryck ut i pajformen. Grädda 15min i 175 grader. Häll sedan i räkorna i pajskalet

1. Rör ihop ingredienserna till degen. Tryck ut degen i en pajform och håla botten lätt med en gaffel. Förgrädda i ugn i 10 minuter i 200°

Jag brukar variera mina pajer mellan två olika pajdegar. Den här och den jag ska beskriva nedan. Den här innehåller inte alls lika mycket smör, en hel del mjölk och blir lite mer "brödig" i konsistensen

Blanda alla ingredienserna till pajdegen tills du har en fin slät deg, gärna i matberedare och låt den vila

Ikväll lagade jag en matpaj gjord på västerbottenost, skinka och broccoli. Fast jag hade egentligen inte skinka utan kalkonpastrami, godare så

En annorlunda, krispig och riktigt fräsch sallad med frukt och valnötter. Waldorfsallad är riktigt god att servera med grillat eller rökt lax

Inför lunchen på Arvids födelsedag (9 vuxna och 2 barn) tänkte vi att en buffé av olika pajer vore ett roligt alternativ till de smörgåstårtor vi brukar göra

Så blev det helg igen med en arbetshelg, det har det varit två veckor med många arbetstimmar som jag själv har valt för att åka på en resa här framöver

Sätt ugnen på 175 grader. Gör en ficka i varje filé och fyll den med pesto. Krydda med salt och peppar och linda baconet runt om

Vispa grädden till skum. Rör samman den med Kesella och majonnäs. Smaka av med salt och peppar. Kärna ur äpplena och skär dem i tärningar

14 Jul. 21. 41. Kallskuren BBQ-filé. 1kommentarer. God "morgon" mina vänner. Nej, jag lovar, jag har inte helt tappat förståndet

Denna goda kyckling blev jag bjuden på hos J och J, när dom hade fest förra veckan. Givetvis var jag ju bara tvungen att ha receptet

Hej. Nu närmar det sig studenttider och jag tänkte dela med mig av lite tips inför studentmottagningarna

I fredags firade vi alltså grabbens student och "plötsligt" var det skarpt läge för hans studentfest för ca 30 pers, som planerats och förberetts under en längre tid

I några inlägg innan har jag presenterat lite av det som fanns på studentbuffen när dottern tog studenten

Så var det då dags igen att planera och förbereda för studentfirande. För tre år sedan var det grabben som tog studenten

Foto. Mats / bevemyrs bloggNär tiden registreras hos en nyfödd liten unge så inser man hur oerhört fort den går

Det söks mycket just nu på bloggen efter studentbuffé. Vill ni ha lite tips kan ni se vad vi hade på sonens student för några år sedan klicka här