Servera fisken med parmesancremen, bacon, strimlad paprika, morötter, pressad potatis. Jag är kass på att laga fiskrätter hittade det här när jag kikade igenom mina inlägg för återblickar 2017
Baka fiskbitarna i ugnen tills de har en innertemperatur på ca 54 grader (använd en stektermometer). Torskrygg är klassiskt, lättlagat och mycket, mycket gott
Riktigt snabblagad lyxmat4 Personer600gr torskrygg25 gr smörpepparotsalt, socker och pepparsalta och sockra torskryggarna några timmar innan det är dags att laga den
Jag fortsätter att tulla på förbudet jag gett mig själv att inte köpa mer kött, köttfärs, kyckling eller fisk, innan jag tömt frysen på det som redan ligger där
Denna krämiga fiskrätt är superlätt att laga och dessutom riktigt god. Med väskorna fulla med olika sorters Dijon-senap efter Frankrike-resan fick det bli ett nytt recept där Dijon fick spela en av huvudrollerna
1 kg räkor med skal1 stor gul finhackad lökSmör4 tsk curry1 tsk paprikapulver1 stor strimlad purjolök200 g champinjoner4 stjälkar blekselleri1 röd paprika3 msk vetemjöl2 dl vatten1 fiskbuljongtärning3 dl grädde1 stor vitlöksklyftaKajennpeppar CitronDillSkala räkorna. 1 fiskbuljongtärning