Strax innan jul efterlyste vi era favoritrecept på “vit och kladdig” sill. Martina med bloggen Mat och Odla var snabb på att svara och tipsade direkt om skaldjurssillen
Vänd ner sill och kräftstjärtar. 4-5 hela filéer inlagd sill eller 2 förp 5-minuterssill. 12-3 msk röd stenbitsomSkär sillfiléerna i bitar. 1Täck sillen med plastfilm och låt stå övertäckt och kallt 3-4 timmar, gärna över natten
lamm till påsk, skinka till jul och sill när det passar. Tur att sill är lite mer allmänt. Här kommer den gubbröra med matjessill som stod på påskbordet för en vecka sedan
4 100 g finskuret bacon 1 förpackning 5-minuterssill 1 dl majonnäs 3 dl gräddfil 2 msk riven pepparrot på tub 1/2 tsk salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Real Mayonnaise 20 % rabatt Hellmann's 400 g Mer info Ladda kupong
Blev en väldigt god sill. Blev en väldigt god sill. 2 burkar inläggningssill a 420 g1 purjolök1 1/2 citron1 tsk kryddpepparkorn10 st vitpepparkorn1 tsk rosépepparkorn5 kryddnejlikor1 lagerbladLag. 3 dl vatten1 1/2 dl strösocker1 dl ättiksprit 12%Skölj sillen och låt den rinna av. 2 burkar inläggningssill a 420 g1 purjolök
4 1 burk matjessill (à 200 g) 1/2 dl crème fraiche 2 msk majonnäs 2 msk kaviar 1/2 liten finhackad rödlök 1/2 dl hackad purjolök 2 msk finhackad dill 3 kokta potatisar 2 hackade hårdkokta ägg peppar ev salt Till servering kavring eller knäckebröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Blanda ihop alla ingredienser och vänd till sist ner sillbitarna. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny SillSillinläggningSilltårtaMatjessillMatjessillstårta 1 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé
Tänkte ge er lite förslag på goda sillar att göra till midsommar. Kräftmarinerad sill. Jag älskar kräftmarinerade sill men varför heter den så egentligen, det är ju ingen kräfta i