Linser

Linser

Linsbolognese

Linsbolognese

Själv skulle jag nog bara låta den puttra lite till så att linserna blir ännu mjukare. 2 dl gula linser1 msk grönsaksfond0,5 msk honung1 msk balsamvinäger1 tsk timjan1 tsk salt0,5 tsk svartpepparKoka 320 gram pasta enligt anvisningar. 2 dl gula linser

Vad är det som guppar?

Koka linserna i buljongen i en stor kastrull tills de är mjuka (jag använder Saltå Kvarns röda linser och det tar inte mer än några minuter)
linssoppa med curry

linssoppa med curry

4 1 vitlöksklyfta 1 gul lök 1 msk riven färsk ingefära 2 msk olivolja 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver (mild) 1 tsk malen koriander 1/2 krm chiliflakes 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1 1/4 dl röda linser 1 1/4 dl gröna linser 1 tsk vit balsamvinäger salt Till servering turkisk yoghurt bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Daal – indisk linsgryta

Daal – indisk linsgryta

tills linserna är mjuka. Se till att linserna har kvar tuggmotståndet(al. 3 dl röda linser. Tillsätt linserna och låt grytan sjuda cirka 10 minuter under lock. 2 grönsaksbuljongtärningar 3 dl röda linser
Vegansk bönröra med kapris

Vegansk bönröra med kapris

Ännu en vegansk röra som min vän Anette fick i julklapp då hon hade en vegan på julbesök. Ni ickeveganer må icke låta er avskräckas, den är jättegod
Krämig indisk linsgryta

Krämig indisk linsgryta

Lägg linserna i en trådsil eller i ett durkslag och skölj dem under rinnande kallt vatten. 1 ½ dl röda linser (torra). Låt alltihop koka upp igen och sedan fortsätta småkoka på svag värme i ytterligare ca 15 - 20 minuter, eller tills linserna är så mjuka som du vill ha dem. 1 grönsaksbuljongtärning 1 ½ dl röda linser (torra)

Dhal med gröna linser

Vilken smakexplosion denna linsgryta ger i munnen. Jag kunde känna härliga och fräscha smaker av ingefära, chili, vitlök och kryddor långt efter jag slutat äta den
Italiensk linssoppa

Italiensk linssoppa

3 dl gröna linser. Tillsätt linser, krossade tomater och vatten och låt koka i ca 25-30 min. 6 port 3 dl gröna linser
Vegetarisk Hawaiiansk Sloppy Joe’s

Vegetarisk Hawaiiansk Sloppy Joe’s

Rör ner passerade tomater, paprika, ananas, kokta linser och kryddorna. 3 dl torkade gröna linser. Koka linserna enligt anvisningen på förpackningen (förkorta gärna koktiden med ca 5 min för lite godare al dente linser). 6 port 3 dl torkade gröna linser
Daal med röda linser

Daal med röda linser

Mustig och kryddig indisk gryta med röda linser som smakar underbart gott. Båda varianter är riktigt goda, denna med röda linser går snabbare att laga och jag har även tillsatt lite kokosmjölk för att göra den krämigare