Fläsk

Men i stället för att använda mig av fläskkarré, som de flesta använder, testade jag att göra på picnicbog

Lägg det djupfrysta köttet i en ugnssäker form, sätt formen på galler i nedre delen av ugnen. Låt köttet stå i 10 - 12 timmar i 75-100 grader

1 kg fläskkarré. 2 msk BBQ-sås. 1 msk chipotlepasta. 1 msk neutral olja

Sidfläsk - detta behöver du. sidfläsk. Sidfläsk - gör så här. Glacerat Lågvärmestekt Salviafläsk. Lingonsylt 850 g sidfläsk

Fläskkarré. Fläskkarré. Asiatisk fläskkarré med syltad ingefärssallad och rostade sesamfrön (4 portioner). 600 gram fläskkarré. Skär 600 gram fläskkarré i skivor och krydda lite med salt och svartpeppar. 600 gram fläskkarré

Riktigt saftiga men ändå mjälla revbensspjäll åt jag första gången i New York. Här är mitt försök att återskapa den härliga glazen som de bakats i

500 g fläskfilé, putsad och skuren i strimlor. 500 g fläskfilé. Foto. Karin / Bevemyrs blogg. Den här grytan är väldigt enkel och väldigt god

1 kg tjocka revbensspjäll. 1 msk sesamolja. 1 msk färskriven ingefära. 2 msk japansk soja. 1 msk asiatisk fisksås

Kokta spjäll ser inte så gott ut men det blir bättre när de grillats. En favorit som kommer igen ofta under sommaren

se, men jag tycker att fläskköttet är godare än hennes entrecote. Skär fläskköttet i lagom stora bitar så att man kan äta dem med pinnar

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller bulgur 2 ölkorvar t ex kabanoss 2 paprikor 1 dl cornichons 400 g strimlat griskött 2 msk smör eller margarin 1 1/2 tsk paprikapulver 1 tsk torkad oregano 1 tsk salt 1 krm peppar 1 msk vetemjöl 1 dl syltlök 3 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 dl vispgrädde 1 dl oliver (gärna olika sorter) Till servering morotsstavar ev dijonsenap Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5

1 stor fläskfile. 1 stor fläskfile. I samarbete med Mathem och Rabble. Hej på er. Visst har väl alla årstider sin charm

Putsa fläskfilén och skär den i grova strimlor. Bryn den strimlade fläskfilén i smör tillsammans med ölkorvarna och löken

Rensa och skär eller strimla vitkålen för hand eller i matberedare. Dela revbenen om de inte reda är det i mindre ca dm stora bitar