Sås

Sås

  • 39 Recept
Oxfilé med rosépepparsås

Oxfilé med rosépepparsås

En sås som är mycket smidig att göra och dessutom supergod. Rosepepparsås. Börja med såsen. Låt såsen koka till lagom konsistens, smaka av med lite salt
Het cheddar dip

Het cheddar dip

Såser,. söndagen den 21. e oktober 2012. Het cheddar dip. Min heta cheddar dip passar utmärkt till tacos, hamburgare eller bara som dip till nacho chips och grönsaker
Beamajo - Mattias Larssons recept

Beamajo - Mattias Larssons recept

2 äggulor. 10,5 msk dijonsenap. 1salt. 13 dl olja med neutral smak. 12 msk dragon, finhackad. 11 msk persilja, finhackad
Sås till biff eller köttbullar

Sås till biff eller köttbullar

Ta bort biffarna du stekt. Häll i grädden i stekpannan. Ha i ketchup, kalvfond och vinbärsgelén. Red av med maizena tills den får den konsistens du vill ha
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Här kommer receptet på en kall sås som är jättegod till fisk. Rör ihop alla ingredienserna till såsen. Passar lika bra till panerad, kokt eller grillad fisk
Tips på såser till grillat

Tips på såser till grillat

LIte tips på såser till grillat kan kanske komma väl till hands i dessa tider. Har ni några egna recept på smarriga såser få ni mer än gänra dela med er
Basilika Aioli

Basilika Aioli

 Kör till en slät sås. Färsk basilika tillhör en av mina favoriter när det gäller färska kryddor.  . Jag gjorde en basilika aioli som är god till bla grillat kött eller varför inte som dressing till en god sallad
Grymt go pesto på egenodlad basilika

Grymt go pesto på egenodlad basilika

Basilikan levererar. Mina basilikaplantor har fått stå kvar i den goa värmen i växthuset under sommaren och levererar nu i mängder
Dragonsås

Dragonsås

Vispa ner äggulorna i resten av lagen och värm under omrörning tills såsen tjocknar. Skala och hacka löken
Bearnaisessmör

Bearnaisessmör

En riktig bearnaise är svårslagen i dess dubbla bemärkelse. Det tar tid och det finns alltid en risk att den skär sig
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Erica bjöd på fish 'n' chips och den här otroligt goda såsen till. Kall sås till fisk. 1 dl creme fraiche
Taco sås

Taco sås

Här får ni ett recept på en jättegod tacosås som jag fick av en gammal kollega till mig. När ni väl äter denna sås så kommer ni inte vilja ha gräddfil mera
Gudagod sås!!!

Gudagod sås!!!

Igår gjorde jag återigen vår absoluta favvo sås just nu. Gjorde biffar med lite chilisås i, för att knyta an till chilisåsen i såsen
Brunsås - recept - Mitt kök

Brunsås - recept - Mitt kök

Låt såsen koka upp mellan varje spädning. Rör ner gelén, så den smälter i såsen. Låt såsen småkoka i 5 minuter