Pasta

Slå av vattnet och häll tillbaka pastan och grönkålen i kastrullen. 1Pasta (t. 1Parmesan (valfritt)Koka upp pastavatten. När pastan har 3-4 minuter kvar att koka, lägg i grönkålen (eller spenaten/ruccolan)

Vi gör plattorna i en pastamaskin och sedan använder vi en ravioli maker för att göra raviolin. Hemgjord Raviolo (Pasta)

Pastadeg5 dl durumvetemjöl 5 ägg. Pastadeg5 dl durumvetemjöl 5 ägg. 1Ricottacrème500 g färsk spenat 500 g ricotta 1 klyfta vitlök 1 msk olivolja 1 citron, finrivet skal 50 g parmesanost, finriven

2 gula lökar 3 klyftor vitlök 2 morötter 1 kg köttfärs (nöt-, kyckling- eller vegofärs) 3 msk tomatpuré 2 msk Grey Poupon Original dijonsenap 2 förp krossade tomater [à 500 g] 1 msk Kikkoman sojasås 2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller koncentrerad fond) 2 tsk torkad oregano TABASCO® Original pepparsås (några stänk) 400 g färska lasagneplattor 3 dl ost, riven salt svartpeppar, nymalen olivolja (till stekning) smör (till formen)

400 g pasta (t ex farfalle) 100 g fetaost 3 ägg 0,5 gurka 100 g rucolasallad 100 g haricots verts 10 körsbärstomater 1 hjärtsalladshuvud 1 rödlök 3 skivor surdegsbröd

Ikväll fick det bli en god och enkel ostig pastarätt till middag Tycker det är så himla gott med ostiga pastasåser

Vänd försiktigt ner pastanDetta räckte till mig å Milian plus två matlådor. onsdag, den 7 september 2016, kl

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen men korta koktiden med ett par minuter. Ta undan lite av pastavattnet, för att använda i fyllningen

Ingredienser Portioner. 4 1/2 purjolök 1/2 zucchini 2 morötter 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 burk urkärnade kalamataoliver (à 300 g) 2 msk olivolja 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 2 1/2 dl grönsaksbuljong (fond eller tärning och vatten) 8 sardellfiléer i olja 2 msk kapris 4 port spaghetti 1 kruka persilja Till servering parmesanost Lägg till i inköpslistan

400 g färsk blandad svamp (till exempel champinjoner, shitake, portabello). 11 gul lök

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och servera pastan och broccolin till såsen