Kyckling

  • 9 Recept

Friterad kyckling med sichuanpeppar

Dela kycklingen i små bitar med ben, salta och peppra. Rör ihop marinaden och lägg i kycklingbitarna. Doppa kycklingbitarna i uppvispade ägg och panera dem i finsiktat ströbröd

Southern fried chicken

Underbart krispig mör, gyllene, friterad kyckling. Jag använde kycklinglårfilé för att slippa gnaga men det går såklart att använda kycklingben så som i den amerikanska originalversionen
Ugnsstekta kycklingben med guacamole

Ugnsstekta kycklingben med guacamole

Blanda ketchup, olja, soja, salt, peppar och Chili Explosion i en påse och lägg ner kycklingbenen. Servera kycklingbenen med guacamolen, quinoa och broccoli
Chicken Masala - Indisk Kyckling

Chicken Masala - Indisk Kyckling

Lägg i alla kryddor tillsammans med den finhackade gröna pepparen i kycklingröran. Marinera kycklingtärningarna i yoyghurten i 2 timar. Lägg i yoghurten med kycklingen och låt koka upp och sjuda under 5 minuter. 1/2 kg kycklingfilé skuret i 2-3 cm stora tärningar
Himmelsk kyckling!

Himmelsk kyckling!

Supergod kyckling som jag fick smaka på. Alla kyckling älskare bör testa detta. Lägg i kycklingfiléerna, krydda med citronpeppar och smula över buljongen
Kycklingfilé i dragonsås

Kycklingfilé i dragonsås

4 kycklingfiléer1 gul lök2 msk tomatpuré1 msk torkad dragon1 tärning kycklingbuljong5 dl grädde, valfri sortsaltpepparBörja med att bryna filéerna runt om i en stekpanna. 4 kycklingfiléer
Ädel kycklinglårfilé.

Ädel kycklinglårfilé.

Ca 1 kg urbenad kycklinglårfilé. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj (och mjöla ev) formen. Skär osten i stavar och vira in varje file i en oststav