mackor o matpajer

mackor o matpajer

  • 19 Recept
Steak sandwich

Steak sandwich

Om jag fick välja en enda sak att äta i resten av mitt liv skulle det bli mackor. Bröd är väl inte det nyttigaste man kan äta men det är ju så gott
Paj med tomat och ansjovis

Paj med tomat och ansjovis

Men den här pajen smakar sommar. Den är fräsch och salt. Som en sommardag vid havet. Jag känner mig poetisk ikväll
Paj & kräftor och test av ny vinkylare

Paj & kräftor och test av ny vinkylare

Att vakna upp till soloch blå himmel varje dag, vilken lyx. (Funderar just nu på hur det kommer att kännas att dra på sig ett par jeans den dagen som vi inte vaknar upp till detta
Broccoli - feta - tomatpaj

Broccoli - feta - tomatpaj

Förväll broccoli i lättsaltat vatten. Hacka tomaternaoch tärna osten. Lägg broccolin i bottenochostochtomaterovanpå
Cheddar cheese steak

Cheddar cheese steak

Cook Time. Tomatbruschetta. Cook Time. Cook Time. Pulled Beef med majsröra, långrostadetomaterochcoleslaw
Sardin- och tomatfylld macka

Sardin- och tomatfylld macka

Lägg sardiner, tomater, Kesella, salt och peppar i en matberedare. Mixa till en mousse. Dela bröden och lägg på moussen tillsammans med sallad och råa lökringar
Bästa mackan

Bästa mackan

Häromdagengjorde vi tjälknöl. Det blev mycket över och därför gör vi tunnbrödsklämmor med färsk sparrispotatis (man kan ta vanlig potatis), pepparrotssåsoch tjälknöl
Mackor med ägg och sardellfiléer

Mackor med ägg och sardellfiléer

Jag älskar sardellfiléer – de som i Spanien kallas anchoaoch i Italien heter alici eller achuga (beroendestorlek har jag lärt mig)
Macka med grillad benfri kotlettrad

Macka med grillad benfri kotlettrad

Kryddningen till köttet går naturligtvis att använda till mycket annat än mackor, köttet som det är med lite kimchi och ris skulle inte heller bli fel
Kyckling/broccoli och ädelostpaj (LCHF)

Kyckling/broccoli och ädelostpaj (LCHF)

ÄdelostpajPajdeg. Häll över äggstanningen ochtoppa med lite riven ost. En msk olivolja. Ett äggEn msk olivoljaEn dl kokosmjöl1 1/2 dl mandelmjöl1 dl solrosfrön1halv msk fiberhuskSaltMixa mjöl, fröer och fiberhusk, blanda ihop med ägg, oljaoch salt. Tryck ut i en pajformstorlek mindre ( inte den största) och förgrädda i 200 grader längst ner i ugnen i 15 min. 2st stekta och hackade kycklingfiléerEtt broccoli huvud hackatEn finger purjolök hackat70 gram ädelost 3 ägg2dl mjölkSalt och pepparRiven ostTa ur formen ur ugnen och varva kyckling, broccoliochpurjolök, smula över ädelosten. 1 dl solrosfrön. 70 gram ädelost 3 ägg
Dillstuvade räkor

Dillstuvade räkor

Skala räkorna. Blanda grädde, potatismjöl, peppar och senap i en kastrull. Låt koka upp under vispning. Rör ner dill ochräkor
Smörgåstårta som landgång

Smörgåstårta som landgång

Blanda tonfisk, hackad rödlök, crème fraiché och lite klippt dill. Detta är bäst att göra dagen innan så det får "gotta" till sig