Lördag och vädret har faktiskt varit ganska bra, suttit på altanen med ett korsord… härligt. Har bestämt mig för att använda så mycket som möjligt av de ingredienser som jag har hemma när jag lagar mat
Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Gott Nytt År. I år var det våran tur att ha nyårsmiddagen och detta serverades till varmrätt. Köttet. 700 gr putsad fläskfilé skäres i 3 cm tjocka skivor
Flankstek är jättegott. Här kommer ett recept som måste provas. -). En halv gul lök. 1 dl matolja½ dl soja3 msk flytande honung2 msk äppelcidervinäger1 tsk riven ingefära1 vitlöksklyfta700 g flankstek
Kycklingrulader. 4 port. 800 g kycklingfile1 paket bacon2 schalottenlökar eller en gul lök1 vitlöksklyfta2 msk hackad persilja150 g färskost av valfri sort, jag använde Arlas med paprikasmaksalt & peppar
Lax kan vi inte äta för mycket av. Många bra recept behövs. Då blir det både gott och nyttigt. Måste dela med mig av en underbart god laxgratäng som jag fick receptet till av en god vän
