Helg Godis

Helg Godis

  • 18 Recept
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Under julens helger har jag gjort några Jansson, tre för att vara exakt. Barnen här hemma vill inte äta Jansson, så jag brukar göra en enkel potatisgratäng till dem
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
God Sockerkaka med fyllning.

God Sockerkaka med fyllning.

God Sockerkaka med fyllning. 23 september 2014 @ 17. 01. Denna goda sockerkaka har många namn, och receptet har jag haft länge
Glutenfri sockerkaka

Glutenfri sockerkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och mjöla (med glutenfri mjölmix) en sockerkaksform som rymmer 1 ½
Blåbärs sockerkaka

Blåbärs sockerkaka

En sockerkaka smaksatt med blåbär. 3 ägg. 2 1/2 dl strösocker. 1 tsk vaniljsocker. 100 gr smör. 1 dl mjölk. 3 1/2 dl vetemjöl
Pizzasallad äkta

Pizzasallad äkta

Stimla vikålen med en osthyvel. Lägg den i kallt vatten så blir den spröd. Pressa vitlöken med vitlökspress
Pepparrotskött med persiljeslungade rotfrukter och äppelmos

Pepparrotskött med persiljeslungade rotfrukter och äppelmos

Ingredienser Portioner. 4 800 g högrev eller bringa av nöt 1 gul lök 2 morötter 10 vitpepparkorn 2 lagerblad 2 msk vetemjöl 1 dl vispgrädde 4 dl buljong från köttkoket 2 1/2 msk färskriven pepparrot salt vitpeppar Persiljeslungade rotfrukter 2 morötter 2 palsternackor 200 g kålrot 8 potatisar (6 st motsvarar ca 600 g) 1 msk smör 1 kruka persilja Till servering äppelmos riven pepparrot Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Havrebröd i lergryta

Havrebröd i lergryta

Börja med att blötlägga lergrytan och låt den ligga i vatten medan degen jäser i bunken. Blanda havregryn, sirap, margarin och salt
Fralla i långpanna

Fralla i långpanna

Fralla i långpanna. 19 januari 2018 @ 16. 06. 100g smör3 dl standardmjölk2 dl kallt vatten50g färsk jäst2 tsk salt2 ägg
Flytande pizzadeg

Flytande pizzadeg

Att göra den perfekt runda pizzan är kanske svårare än det ser ut att vara. Här tacklar vi det på ett lite annorlunda sätt, genom att göra en smet som mer påminner om pannkakssmet
Västerbottenpaj med löjrom

Västerbottenpaj med löjrom

Här kommer klassikern västerbottenpajen. Jag har pimpat upp västerbottenpajen med lite gräddad cremefraiche, kalixlöjrom, gräslök och blommor
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Gör så här. Skär kylskåpskallt smör i små bitar och blanda med mjölet. Tillsätt vatten och arbeta med fingrarna samman degen utan att överarbeta den