Lätt Mat

Lätt Mat

Rostad småpotatis i ugn med gräslök och honung

Rostad småpotatis i ugn med gräslök och honung

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg delikatesspotatis Marinad 2 msk balsamvinäger , mörk 1 msk olivolja , fruktig 1 msk honung , flytande 1 st vitlöksklyfta(or) , fint riven 0,5 msk flingsalt 1 st svartpeppar , från kvarn Tillbehör 0,5 dl gräslök , finhackad 0,5 dl röd lök(ar) , finhackad 1 odefinierad flingsalt Köp receptet Näringsvärde Kcal
Tortillapizza med skinkost

Tortillapizza med skinkost

4 4 stora tortillabröd 8 msk färdig tomatsås 1/2 förp mjukost med skinksmak (à 275 g) 1 påse babyspenat (à 65 g) 6 skivor rökt skinka (strimlat) 12 - 16 körsbärstomater Lägg till i inköpslistan
Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

500 g laxfilé 1 ägg 0,5 dl vispgrädde 1 msk söt senap 1 kruka gräslök, finskuren salt (efter smak) svartpeppar, nymalen smör, till stekning
Arancini – risottobollar

Arancini – risottobollar

Ingredienser Portioner. 20 st Risotto 7 - 8 dl vatten 2 buljongtärningar 1 riven vitlöksklyfta 2 dl arborioris 2 msk smör 2 msk olivolja 1 dl vin (gärna vitt) 1 1/2 dl riven parmesanost salt peppar Panering 1 1/2 dl vetemjöl 2 uppvispade ägg 3 dl panko neutral olja till fritering Lägg till i inköpslistan
Grundrecept på ugnspannkaka

Grundrecept på ugnspannkaka

3 dl vetemjöl 1 tsk salt 6 dl standardmjölk (3%) 3 ägg 20 g smör, till formen. 1Servering BOB Squeezy Blåbär/Hallon vispgrädde, vispad
Krispigt fläsk i hoisinsås

Krispigt fläsk i hoisinsås

Fläskkarré800 g fläskkarré 1 dl majsstärkelse (eller potatismjöl) 2 dl matolja. ris4 dl jasminris ca 7 dl vatten 1 msk rostade sesamfrön
Recept: bakad fetaost med tomater

Recept: bakad fetaost med tomater

Och denna bakade feta med oregano och chili och körsbärstomater känns lagom lätt men värmer också lite under vintern samtidigt som den faktiskt smakar sommar
Mexikansk Tacopanna

Mexikansk Tacopanna

Tillsätt kryddor, bönor och krossade tomater och låt puttra några min. 1400 g  krossade tomater. 12 dl  vegansk creme fraiche (Oatly i-mat fraiche)Recept Hetta upp olja i en stekpanna (som tål ugnsvärme) och stek den formbara färsen
Pasta med tonfisk och bacon

Pasta med tonfisk och bacon

4 4 port pasta (gärna fusilli bucati) 1/2 purjolök 140 g bacon 2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g) 2 dl lätt crème fraiche vitlök 1 dl mjölk 1/2 burk majskorn (à 340 g) 2 tomater salt och peppar 1/2 kruka persilja 1/2 påse ruccola (à 65 g) 1 dl riven ost Lägg till i inköpslistan