Asiatiskt

Asiatiskt

  • 14 Recept
Entrecote weeping tiger style

Entrecote weeping tiger style

1. Lägg köttet i en djup tallrik. Blanda ostronsås, fisksås och råsocker och massera in marinaden i köttet
Krispiga vårrullar med två dippsåser

Krispiga vårrullar med två dippsåser

300 g köttfärs 1 dl vitkål, riven 1 morot, riven soja 2 msk kalvfond 1 knippe glasnudlar 6 ark vårrullsdeg 1 msk strösocker olja, att steka i sweet chilisås
Vårrullar

Vårrullar

Fyllning500 g fläskfärs 0,5 dl matolja 1 krm vitpeppar 2 msk soja 2 msk ostronsås 2 msk strösocker 1 msk klyfta vitlök, pressad 0,5 kg morot 0,5 kg vitkål, riven 0,5 dl matolja 40 vårrulledeg, små ark olja, till fritering chilisås (eller soja till servering)
Vårrullar som i Hanoi

Vårrullar som i Hanoi

Vårrullar120 g vårrulledeg, fryst 1 dl glasnudlar, kokta (ca 15 g okokta) 120 g nötfärs (eller fläskfärs) 1 salladslök, strimlad 1 msk färsk ingefära, riven 1 klyfta vitlök, finhackad 0,5 schalottenlök, finhackad 0,5 morot, liten, fint strimlad 2 msk soja 0,25 tsk strösocker 1 tsk maizena majsstärkelse, löst i lite kallt vatten + lite extra som "lim" 0,5 msk chiliolja 4 dl neutral olja, ca att fritera i 15 fina salladsblad 1 knippe grönmynta
Glasnudelsallad med färsfräs

Glasnudelsallad med färsfräs

1. Färsfräs. Skölj chilipepparn och dela den på mitten. Ta bort kärnhuset och finhacka. 2. Fräs färsen med chilin i olja på hög värme
Sweet and Spicy Sriracha Soy Chicken

Sweet and Spicy Sriracha Soy Chicken

In a large bowl mix all marinade ingredients together until well combined. Rub marinade all over the chicken and place in a zip lock bag, excess marinade into the bag
Chinese egg tarts

Chinese egg tarts

Ingredienser Portioner. 12 150 g smör 3 dl vetemjöl 1 1/4 dl strösocker 1 1/2 krm salt 1 ägg Fyllning 4 ägg 1 burk sötad, kondenserad mjölk (à ca 400 ml) 1 1/2 msk florsocker 1 tsk vaniljsocker Lägg till i inköpslistan
YAKISOBANUDLAR MED SESAMLAX

YAKISOBANUDLAR MED SESAMLAX

Det ekar tomt på kontot redan och det är endast 6 januari. Vad hände där. Jaha, jul hände och allt som kommer med det
Asiatisk kycklingsoppa

Asiatisk kycklingsoppa

2 schalottenlökar (eller 0,5 gul lök). 11 msk rapsolja (eller olivolja). 12-3 kycklingfiléer. 11 msk ingefära, finhackad