Potatis

Potatis

Potatis- och chèvregratäng med fänkål

Potatis- och chèvregratäng med fänkål

Ingredienser 1 kg potatis. Ingredienser 1 kg potatis. 1 fänkål. 2 vitlöksklyftor. ca 3 dl gräddmjölk (hälften grädde, hälften mjölk)
Enkel potatissallad smaksatt med dippmix dill

Enkel potatissallad smaksatt med dippmix dill

Idén till den här enkla potatissalladen, smaksatt med dippmix, fick jag från ett liknande recept som jag läste på den mycket trevliga bloggen 'Smaskelismaskens' (se här)
Kroppkakor

Kroppkakor

500 g potatis 2,5 dl vetemjöl 1 ägg 100 g rimmat fläsk 1 gul lök 1 tsk malen kryddpeppar salt peppar lingon, till servering smör, till servering
Potatiskaka

Potatiskaka

Skala och skiva potatisen tunt. Peta lätt i potatisen så att blandningen rinner ner. 1 kg potatis. 11 kg potatis 0. 1Varva potatis och ostblandning i formen. 1Grädda i ca 1 timme och 15 minuter eller tills potatisen är mjuk
Bakad potatis med två krämiga röror

Bakad potatis med två krämiga röror

4 bakpotatisar. 4 bakpotatisar. 1Sallad1 förp salladsmix 3 msk olivolja 1 citron, saften (skalet används även till m vi också kommer använda till rörorna)