Mat

Mat

  • 95 Recept
Tomatpaj med fetaost och oliver

Tomatpaj med fetaost och oliver

Fyllning350 g körsbärstomater, delade (gärna i olika färger) 100 g fetaost, smulad 1 purjolök, sköljd och fint skivad (liten) 40 g smör 50 g surdegsbröd, tärnat 50 g svarta oliver utan kärnor, hackade 1 klyfta vitlök, fint riven 3 ägg 2 dl vispgrädde salt
Citronmousse

Citronmousse

Köp ingredienserna från Mat. När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få en rabattkod som ger dig hela 160 kr att handla mat för
Köttfärsbiffar med gräslöksdressad primörsallad

Köttfärsbiffar med gräslöksdressad primörsallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köttfärsbiffar 500 gram nötfärs 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar , malen 0,25 kruka(or) färsk gräslök 1 msk dijonsenap 1 msk kalvfond 1 msk olivolja , ca till stekning 1 msk smör , ca till stekning, laktosfritt vid behov Potatissallad 500 gram potatis(ar) 200 gram morötter 1 st röd lök(ar) 0,5 knippa(en) rädisor 0,5 st gurka(or) 0,5 kruka(or) färsk gräslök 0,5 st krispsallad 1 dl crème fraiche , laktosfri vid behov 2 msk olivolja 1,5 msk vit balsamvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Köp receptet Näringsvärde Kcal
Skinka med senapspotatis och rucola

Skinka med senapspotatis och rucola

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 700 gram mandelpotatis 5 msk senap , sötstark, grovkornig 2 msk vitvinsvinäger 4 msk rapsolja 2 msk crème fraiche 1 odefinierad salt 150 gram rucola 1 ask cocktailtomater, röda 3 dl salladslökar , strimlade 1 dl färska örter , valfria, hackade 400 gram rökt skinka 1 odefinierad peppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
En något försenad midsommarlunch (men ack so god)

En något försenad midsommarlunch (men ack so god)

Dock orkade jag inte ta mig varken till IKEA eller till den svenska restaurangen Björk här i centrala Milano för att köpa matjesill, så jag kompromissade med mig själv och köpte italiensk ansjovis istället - och jag måste säga att det funkade precis lika bra
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg kalvstek , i nät 10 st vitpepparkorn 3 st lagerblad 0,5 kruka(or) salvia , bladen 1 st gul lök(ar) , skalad och klyftad 3 msk hönsfond 1 st morot , skalad och skivad 2 dl vitt vin 1 odefinierad vatten 2 tsk salt Tillbehör 65 gram rucola , en handfull, sköljd och torkad 1 st citron(er) , klyftad Tonfisksås 2 msk kapris 4 st äggula(or) 1 odefinierad svartpeppar , nymald 1 msk citron(er) , pressad 0,5 dl olivolja 7 st sardellfiléer 0,5 dl spad , från köttkoket 1 odefinierad salt 300 gram tonfisk , i olja Köp receptet
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Pasta 400 gram fettuccine 0 salt 125 gram Mat & Bak smör 5 dl pastavatten 5 dl parmesanost , finriven Till servering 1 dl parmesanost , finriven 0 nymalen svartpeppar Köp receptet