Fisk När Den Är Som Bäst

Gnid in laxen med olivolja och krydda med salt och peppar. Lägg i en ugnsfast form. Lägg på pesto och baka i ugn på 150 grader ca 35 minuter

4 Potatis 900 g fast potatis 1 tsk salt Fisk 600 g alaska pollock 2 dl vispgrädde 1/2 dl tomatpuré 1 msk oregano 2 krm salt 1 krm peppar 1 1/2 dl riven ost Broccoli 250 g broccoli Lägg till i inköpslistan

6 skivor kallrökt lax, ca 150 g 80 g färskost 1 tsk wasabipasta 1 msk vita sesamfrön, rostade 0,5 msk svarta sesamfrön

2 stora skivor vitt bröd, gärna på surdeg. 1smör till stekning. 12 salladslökar

600 g fläskfilé 1 klyfta vitlök, lätt krossad med skalet kvar olivolja, till stekning smör, till stekning salt peppar 1 dl vitt vin 1 msk dijonsenap 0,5 dl kapris 100 g gröna oliver, hackade 2 dl vispgrädde 2 dl färsk bladpersilja, hackad 2 salladslökar, skivade

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram fläskfilé(er) 150 gram champinjoner , 150-200 1 tärning(ar) grönsaksbuljong 2 msk kalvfond 2 dl vatten 2 msk grovkornig senap 5 dl crème fraiche 0 salt 0 peppar 0 smör Köp receptet

Ingredienser Portioner. 4 600 g rabarber 1 msk riven färskingefära 1 dl strösocker 4 msk smör (á 60 g) 1 tsk rosépeppar Till servering glass eller grädde Lägg till i inköpslistan

Ös gärna lite matfett över fisken under tiden. Be att få gälar och skinn borttaget på rödspättornas grå och rödprickiga sida i fiskaffären

I synnerhet om man använder denfärdiga Yakinukussåsen som var god och som följde med i matkassen med en inspirationsvecka jag nappade på

500 g strömmingsfileér 0,5 kruka timjan, finskuren 1 knippe gräslök, finskuren 0,5 kruka basilika, finskuren 2 klyftor vitlök, rivna 2 msk rapsolja 3 dl kaffegrädde 3 ägg 400 g färskpotatis, kokt, skivad 1 fänkål, skivad salt svartpeppar 0,5 ask sockerärtor, finstrimlad 0,5 gurka, finstrimlad 2 msk vitvinsvinäger 1 msk rapsolja