Ebba

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 2 msk senap 1 msk riven pepparrot eller från tub 1 msk kapris 4 frukostkorvar 1 dl riven ost 1 kg potatis av mjölig sort 1 pkt gröna ärter (à 250 g) Lägg till i inköpslistan

1,2 kg fläskkarré (i bit) 2 gula lökar 3 klyfta vitlök 2 msk grillkrydda svartpeppar, nymalen 7 dl vatten 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk koncentrerad oxfond

(Till 2pers. ). Entrecote. Ingredienser. 2st skivor entrecote. salt & grovmalen svartpeppar. 1msk smör. Gör så här

- skär alla ingridienser, strimla kycklingen, koka ris. - Börja med att värma salt i torr stekpanna. Lägg i olivolja 1 dl

1 fläskfilé (svensk av god kvalitet) [ca 500-600 g] smör (att steka i) salt svartpeppar 1 schalottenlök 250 g champinjoner (färska) 3 dl grädde 1-2 msk kalvfond 1-2 msk soja 1 tsk tryffelolja (kan uteslutas) maizenaredning ev strösocker 2 dl ost, riven

Ingredienser Portioner. 4 600 g kräftor 2 msk olivolja 1 finhackad gul lök 1 st fänkål (à ca 50 g) skuren i små, fina bitar 1 tsk tomatpuré krondill 6 dl fiskbuljong (tärning) 1 dl torrt vitt vin 3 dl vispgrädde salt och peppar efter smak ev lite konjak rostat vitt bröd Lägg till i inköpslistan

1 schalottenlök smör, till stekning 3 dl vispgrädde 1 tsk dijonsenap 2 msk kalvfond, koncentrerad 1 msk soja 2 tsk farinsocker 3 msk whisky salt svartpeppar, nymalen

Ingredienser Crêpessmet 4 dl mjölk 2 dl vetemjöl 3 st ägg 1 tsk salt 1 smör Fyllning 2 st vitlöksklyfta(or) 250 gram färska kantareller 250 gram skogschampinjoner 2 msk smör 3 st salladslök(ar) 0,75 tsk salt 3 krm svartpeppar 2 dl crème fraiche Sallad 0,5 st salladshuvud 200 gram rödkål 0,5 st gurka Köp receptet Näringsvärde Kcal