Pasta

Pasta400 g pappardelle 100 g ramslök, finskuren 150 g grön sparris 5 dl vispgrädde 1-1,5 msk koncentrerad kycklingfond 0,5 citron, finrivet skal saft salt svartpeppar, nymalen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 0,5 tsk chiliflakes 1,5 dl tomatpuré 400 gram rigatoni 0,5 dl vodka 2 dl vispgrädde 0,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 1 tsk vitvinsvinäger 1 msk Mat & Bak smör 2 dl parmesanost , finriven Tillbehör 1 dl parmesanost , finriven 0,5 kruka(or) färsk basilika Köp receptet

400 g spaghetti 200 g champinjoner, skivade 1 klyfta vitlök, riven 100 g körsbärstomater 2 dl vispgrädde 200 g riven ost (t ex prästost) 150 g rökt skinka 1 kruka färsk oregano matolja, till stekning salt peppar

1Pastasallad200 g pasta (gärna farfalle eller penne) 1 burk majs (à 280 g) 200 g skogschampinjoner 250 g körsbärstomater 0,5 purjolök örtsalt svartpeppar

1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 röd chilifrukt 1 g saffran (mängden kan halveras) 200 g körsbärstomater 3 dl crème fraîche 2 dl grädde 1 citron, zest 200 g kräftstjärt 1 knippe persilja (liten) salt peppar olja, till stekning

Fördela resten av tomatsåsen på pastarullarna och strö över riven parmesanost. färska pastaplattor. Om pastaplattorna är mycket stora, dela dem till hälften, ca 12x15 cm

2 Varva pastaplattor med fyllningen. 3 Grädda 30 min mitt i ugnen 250 g färska pastaplattor. 1 Rör ihop crème fraiche, mjölk, sambal, vitlök och buljongtärning i en stor bunke

Koka pastan och lägg upp på stora fat. Skär filéerna och lägg uppe på pastan slå på lagom med sås. 500 g färsk pasta. 4 kycklingfiléer 1,5 dl hönsbuljong 2-3 klyftor vitlök 150 g gräddädelost 1,5 dl grädde 1 dl crème fraiche 500 g färsk pasta ca 25 cocktailtomater smör, att steka i parmesan, till servering spenat eller basilika, till servering

Så enkel. 1 pkt färska lasagne plattor. 2 påsar bladspenat. 2 pkt feta ost. 200 g halloumi. 6 dl cream fraiche

Igår vaknade vi snopet upp till grått väder och ett smattrande mot fönsterrutorna. Jag var helt övertygad om att det vackra soliga vädret som varit ett par dagar skulle fortsätta till lördagen men så blev det inte

Lägg några matskedar av fyllningen på varje pastabit och rulla ihop. Häll såsen över pastarullarna och gratinera i ugnen i 20 minuter eller tills såsen fått fin färg och pastan är lagom mjuk

Trots att mannen var bortrest kände jag ändå suget på att göra en god onsdagspasta. Åh vilken onsdagspasta det blev

Koka pastan al dente - var noga med att den inte blir överkokt. Medan pastan kokar klart lägger du i köttet och de långsamrostade tomaterna i din stekpanna med lökhack

Enkel men absolut en av dom godaste pastasåserna som finns. Tycker jag