Overnight oats. En av de lyxigaste vardagsfrukostarna jag vet är overnight oats. Man kan säga att det är ett slags kall havregrynspudding – eller en extra krämig havregrynsgröt som man inte kokar utan låter tillreda sig själv i kylskåpet över natten
Det finns 2 tårtor som sambon tokgillar den ena är Budapestrulle och den andra är just denna tårta, Herrgårdstårta eller Glömmingetårta, Herrgårdstårta, Marängtårta, Margaretatårta och Brittatårta som den också kallas för
Midsommar är äntligen här igen och vår har nåt årets ljusaste tid. Det är underbart. Högtiden till ära tänkte jag bjuda på en kalorisnål dessert att njuta av efter midsommarmiddagen
Det här måste ni testa. Vi är ju inga godisråttor i den här familjen, kakmonster ja, men godis, nope, det kan ligga här hur länge som helst och till slut får jag oftast slänga det
Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
3-4 kycklingfileér 4 pers10-12 färska champinjoner1 röd paprika1 ask philadelphiaost2 dl grädde4-5 msk pesto2 msk honungsalt,pepparDela kycklingen i mindre bitar och stek så den får färg
Skär kycklingfiléerna i tärningar ca 2x2 cm. Hacka löken mycket fint. Klipp bacon i bitar. Bryn lök och bacon, tillsätt kycklingen och bryn tills den har fått fin färg
Lågtempererad fransyska med smak av timjan. Enkelt och gott när man vill pyssla med annat. Till detta passar klyftpotatis, potatisgratäng eller kall potatissallad
Mamma Scan rullar oftast mina köttbullar men jag tror banne mej att det ska bli ändring på det. Hade köttfärs upptinad som jag var tvungen att göra nåt av och köttfärssås ville ingen ha så jag tänkte att varför inte förnya sej och rulla lite egna köttbullar
Currydoftande fiskgratäng med ris och skaldjur4 port2,5 dl ris1,5 dl vatten + 0,5 fiskbuljongtärning1,5 dl vitvin (eller lite citronsaft)500 g valfri fiskfilé1 burk musslor i lake100 g frysta räkor1,5 dl grädde1 msk vetemjöllk2,5 dl fiskbuljong2 äggulorSalt & peppar1 msk curryTina räkorna och skala dem
