Middagsmat

Middagsmat

  • 15 Recept
Varma mackor med fläskfilé och bacon

Varma mackor med fläskfilé och bacon

Riktigt goda varma mackor. Receptet går även under namnet Jollymacka. Röran går utmärkt att förbereda och så kan man bara klicka på den på bröden innan de ska in i ugnen
Indisk köttfärsgryta

Indisk köttfärsgryta

600 g blandfärs. 11 msk rapsolja. 10,5 purjolök, grovstrimlad. 13 vitlöksklyftor, finhackade. 1100 g torkade aprikoser, grovhackad
Falukorv i ugn

Falukorv i ugn

En riktig husmansklassiker med falukorv, tomat, senap och ost. 4 portioner. 800 g falukorv med hög kötthalt
Krämig pastasallad- Supergod!

Krämig pastasallad- Supergod!

Den godaste, krämiga pastasalladen som passar perfekt att servera till vardags som till fest. Du kan förbereda den flera timmar innan servering, den blir bara godare om den får stå och gotta sig i kylen
Kalops av högrev

Kalops av högrev

Koka upp vatten, salt, skalade och skivade morötter, lagerblad och kryddpeppar i en gryta eller tryckkokare
Kotletter med smak av sweet chili.

Kotletter med smak av sweet chili.

Efter en synnerligen intensiv vecka där jag inte varit hemma många timmar kom plötsligt en lördag då det fanns tid att laga mat
Benfri kotlett med vitlökssås

Benfri kotlett med vitlökssås

Äntligen. Vi har tänkt göra den här rätten ända sedan i torsdags eller när det nu var, men det har blivit annat så idag fick det äntligen bli ugnsrostade grönsaker i ugn, benfria fläskkotletter och mammas fantastiska vitlökssås
KOTLETTER I SAMBAL OELEK-SÅS

KOTLETTER I SAMBAL OELEK-SÅS

Var och handlade i dag och hade efter det tre middagar planerade. Nästan som en veckomeny, eller i alla fall på god väg
Kotlett med rosépepparsås

Kotlett med rosépepparsås

Skär en ficka i varje kotlett. Fyll med strimlade soltorkade tomater och hälften av osten. Bryn på båda sidor i smör
Tacogratäng med vitlöksost

Tacogratäng med vitlöksost

En enkel tacogratäng som blir väldig god och krämig. Tacogratäng med vitlöksost. 500 g köttfärs. 1 påse tacokrydda
Pastagratäng med köttfärs/pesto

Pastagratäng med köttfärs/pesto

Testade en ny rätt idag, Köttfärsgratäng. Gratänger älskar jag. Passar perfekt som lunch låda men framförallt så är det super gott