Soppor

Soppor

  • 9 Recept
Fänkålssoppa

Fänkålssoppa

Då lämnar vi julen bakom oss och siktar framåt mot nästa firande som står på tur att saluteras, nyårsafton är det vi menas så klart
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Koka upp tomater, vatten och kalvfond i en gryta. Smula ner färsen och rör om tills den smulat sig. Koka upp
Fisksoppa med torsk, ingefära och lime

Fisksoppa med torsk, ingefära och lime

Ingredienser Portioner. 4 800 g fryst torskrygg 2 vitlöksklyftor 2 schalottenlökar juicen från 2 lime 1/2 paket hackad fryst ingefära 2 burkar kokosmjölk (à 400 ml) 3 dl vatten 1 ask fryst koriander 1 ask fryst persilja 1 tsk gurkmeja 1 tsk salt några droppar tabasco olivolja och smör till stekning Lägg till i inköpslistan
Kycklingsoppa med citron

Kycklingsoppa med citron

1. Tina och dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Smält smör i en stekpanna och genomstek kycklingbitarna tillsammans med kryddor och pressad citronsaft från halva citronen
Kycklingsoppa med nudlar

Kycklingsoppa med nudlar

Gör så här Skär kycklingfiléerna i små bitar Kärna ur paprikorna Strimla paprika och purjolök Fräs allt i smör i en stor kastrull Häll på vattnet och lägg i buljongtärningar Låt soppan koka upp Bryt ev nudlarna och lägg i dem Låt soppan koka 3-5 min Smaka av med cayennepeppar och ev salt Servera soppan genast med en klick matyoghurt
Fisksoppa

Fisksoppa

Denna goda och krämiga soppa blev det idag. Väldigt lyxig och passar perfekt att bjuda gästerna med den
Krämig räksoppa

Krämig räksoppa

Med tanke på hur kallt det är ute nu är soppa inte fel att värma sig med. Förstår inte varför jag inte gör soppa oftare, det är ju så gott
Fisk- och skaldjurssoppa

Fisk- och skaldjurssoppa

Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Ansa och strimla fänkålen