Pasta

pasta. Koka pasta enligt anvisningarna på paketet. Servera med pastan och massa ruccola vid sidan om. Två ord för att beskriva den här rätten

Koka pastan under tiden. Vänd ner den färdiga pastan så att den blir helt ”genomsåsad”, rör ner ruccolan och lägg till sist tillbaks biffarna

500 g laxfilé 2 schalottenlökar 2 klyfta vitlök 2 msk tomatpuré 5 dl crème fraîche 2 dl vispgrädde (alt mjölk) 1 tsk dijonsenap 1 fiskbuljongtärning 1 msk färsk gräslök, hackad 1 msk färsk persilja, hackad 1 msk färsk basilika, hackad 1 msk citronskal, finrivet 150 g körsbärstomater smör, eller olja till stekning svartpeppar

Cicci och jag gjorde en grym pasta och mumsade på i kuvösen framför en rysare. Jag måste slå ett slag för Paolo Robertos färska pasta som vi hade till

Koka pastan, lägg ner grönsakerna de två sista minuterna av koktiden. Fördela pastan på tallrikar och skeda över räkorna

4 4 port pasta 1 finhackad gul lök 1/2 msk olivolja 1 1/2 msk garlic paste 1/2 tsk salt 400 g krossade tomater 1 krm svartpeppar 1 msk basil paste ev parmesanost till servering Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 500 g tortellini (ricotta och spenat) 250 g frysta sojabönor 250 g körsbärstomater 1 kruka basilika 1 msk olivolja 1/2 msk rödvinsvinäger salt och peppar 1 dl tomatpesto 250 g ricottaost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5

Den här pastarätten går både snabbt och är lite vardagslyxig – perfekt att servera en fredagskväll ihop med ett glas rött

Tvätta musslorna och kasta bort de som inte stänger sig. Lägg musslorna i en gryta och tillsätt vin och persilja