Helenas

Helenas

  • 155 Recept
Skumtomtepannacotta

Skumtomtepannacotta

3 dl grädde. 1cirka 15 godissockerbitar. 13 dl grädde. 1en påse skumtomtarVärm grädden till lager 1 i en tjockbottnad kastrull
Lyxig morotskaka i långpanna

Lyxig morotskaka i långpanna

För snart två år sedan publicerade jag mitt recept på en lyxigare variant på morotskaka. Vad är det som gör min morotskaka så lyxig
Baconlindad kyckling

Baconlindad kyckling

Helt underbar pasta rätt. 2 pers. 2 kycklingfiléer. 1 pkt bacon. 2 msk färskost. sås. 2 dl grädde. 1 hönsbuljong. 1 dl riven parmesan
Kycklinggryta med pasta

Kycklinggryta med pasta

Kycklinggryta med pasta. 4 port. 400-500 g kycklingfilé. 1 röd paprika. smör. curry. paprikapulver. lökpulver. grillkrydda
Flygande Jacob

Flygande Jacob

Flygande Jacob. 2016-06-22, 21. 38. Flygande Jacob har jag inte lagat på år och dagar. Men igår blev jag så himla sugen på just grillad kyckling och den goda "rosa såsen" som jag alltid kallade det när jag var liten
Tomat- och currykyckling i ugn

Tomat- och currykyckling i ugn

Då är vardagen igång igen efter en veckas sportlov för barnen. Jag förberedde dagens middag genom att ta upp en påse kycklingfilé från frysen igår och förvarade i kylskåp fram till middagsdags i dag
Bakad potatis med lax och räkröra

Bakad potatis med lax och räkröra

Blanda en sås av crème fraiche, senap och kapris. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i små tärningar. Skär laxen i tunna strimlor
Uppdaterat recept: Laxfilé med romsås

Uppdaterat recept: Laxfilé med romsås

Sätt ugnen på 175°C. Om man har en färsk laxfilé i bit kan man om man vill skära den i portionsbitar à 125-150 g (det tar annars lite längre tid i ugnen)
Parmesan- och kycklinggratäng

Parmesan- och kycklinggratäng

Har fredagsmyset kommit igång hemma hos er. Själv är jag ensam hemma för övriga familjen är på damhockey, för ikväll ska det slås publikrekord
Kotletter med svampsås

Kotletter med svampsås

Krydda kotletterna, stek dem ca 3 min på var sida. Slå ca 3/4 dl vatten i stekpannan och låt dem småputtra under lock 2-3 min
Äppeldessert med mandelmassa.

Äppeldessert med mandelmassa.

1. Sätt ugnen på 175°. Blanda crème fraiche, ägg, socker, riven mandelmassa, citronskal och kanel. Tvätta äpplena, riv dem grovt med skalen kvar