Efterrätter och Kakor

Så jag bakade blåbärsgrottor (som hallongrottor fast med blåbärssylt) och en variant på den frusna cheesecaken som jag gjorde för några veckor sen och tog med mig hem till honom för att ha lite kalas i alla fall

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 150 gram smör 1 dl kakao 3 st ägg 3 dl strösocker 2,5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Färskostsmet 200 gram naturell färskost , t

10 st digestivekex. 300 g Philadelphia Original. 50 g rumstempererat smör. 5 dl florsocker. 300 g mörk choklad

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 200 gram smör 3 dl strösocker 2 st ägg 1 dl kakao 2 dl vetemjöl 4 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver Topping 2 dl grädde 2 dl socker 2 msk ljus sirap 100 gram mörk blockchoklad 100 gram smör Köp receptet

500 g rabarber1 msk potatismjöl2 tsk malen kardemumma1+1 dl strösockersaft från 1 citron100 g mjukt smör2 msk ljus sirap2,5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker

Har testat olika varianter på ”nyttigare” chokladbollar och detta är nu mitt nya favoritrecept. När till och med mina kräsna barn ger godkänt, ja då är de goda…

Jag har använt dadlar för rejäl sötma och en lite karamellig smak och en del saltade jordötter för att bryta av och skapa smaksensationen “salted caramel” som är populär i USA och på amerikanska raw-food bloggar

Jag började fundera på vad man kan göra för kakor att ha till kaffet i jul- och nyårstid. Hallongrottor är i och för sig vackert julröda i sin fyllningsklick, men för mig ändå hopplöst förknippade med sommar eftersom jag gärna gör dem på sommarsemestern

Till skillnad från vanlig pannkakstårta så använde jag mig av dinkelmjöl till pannkakornaoch färsk mosad frukt istället för sylt som fyllning

Kakorna blir härligt sega i mitten och knapriga i kanterna. Jag är hemma med trollungen och det har varit jättebra tycker jag

Det är inte gott att äta som det är och få verkar göra något av dem, men om man kokar den här ljuvliga Aronia-marmeladen på dem så blir de fantastiska

Idén till dessa saftiga, milda, hälsosamma äppelmuffins kom till i morse efter att jag och Viggo varit ute och lekt i lekpark här i närheten

Supernyttiga är de också med massa vitaminer och antioxidanter. Tänk bara på att bären måste ha varit ute någon frostnatt eller att man plockar de och lägger i frysen en natt innan man ska använda de så försvinner det beska

Och du får massor av nyttigheter på köpet. Busken är tålig, härdig och lättodlad och behöver mycket lite beskärning

Sylten hade jag väl lite funderingar kring vad den kunde passa till men så kom jag på att jag skulle kunna baka syltkakoroch använda sylten till det

Man kan göra den i rund form med och skära i tårtbitar. Vispa ägg och socker, smält smör och den vita chokladen

Hej min vän. Hur mår du. Har du nån rolig plan för helgen. Här i Sollefteå är det marknadsmässa å tanken är att vi ska besöka den på lördagen

Vispa strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt. Mixa banan och blanda i smeten, tillsätt ägg