Nenis Favoriter

Nenis Favoriter

  • 33 Recept
Krämig korvgratäng

Krämig korvgratäng

En facebookvän, Peter Sundin tipsade om det här goda receptet från Allers. Jag förenklade det något så här kommer min version
Churros med chokladsås

Churros med chokladsås

1. Värm frityroljan till 160–180 grader i en stor kastrull. 2. Koka upp vatten, salt, socker och smör i en kastrull
Tekakor

Tekakor

Smula jäst i en bunke och rör ut med det fingervarma degspadet av vatten och 1/2 rapsolja. Tillsätt Pofiber och låt det stå och svälla i 10 minuter
Frasig fisk

Frasig fisk

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Baka i ugn i 10 minuter. Fräs lök och hackade champinjoner i en kastrull med smör
Torsk i ugnen

Torsk i ugnen

Skär fisken i bitar och lägg den i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och peppar. Rör ihop grädde, ajvar relish och persilja och häll över fisken
Lax i ugn

Lax i ugn

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Låt kräftstjärtarna rinna av och lägg dem ovanpå
Kung Pao chicken

Kung Pao chicken

Det här kan nog vara den godaste kinarätten som vi någonsin har ätit och den slår det mesta vi har varit med om när vi käkat ute på kinakrogar, är ni som oss galen i det asiatiska köket så kommer ni också tycka att det är helt fantastiskt gott
Ugnsbakad lax med citronsås

Ugnsbakad lax med citronsås

Godmorgon. Pingsten står nu för dörren så jag tipsar här om supergod och festlig laxrätt som jag tycker ni ska laga i helgen
Per Morbergs oxrullader med gräddsås

Per Morbergs oxrullader med gräddsås

Skala moroten och löken. Skär moroten i stavar och skiva löken. Lägg köttskivorna på bänken. Bred på senap och lägg en skiva bacon ovanpå
Pad thai

Pad thai

4 portioner. 10SP/portion. 250 g risnudlar500 g fläskytterfilé1 broccoli1 morot1 röd chili1 msk sesamolja2 dl böngroddar0,25 solovitlöksalt & pepparkinesisk soja
Strimlad biff med purjolök

Strimlad biff med purjolök

Strimla biffen i 1/2 cm strimlor och blanda med chilisås, grädde och bikarbonat. Ställ i kylen 2-3 timmar (minst, gärna längre)
Klassisk kalops i godaste skysåsen

Klassisk kalops i godaste skysåsen

Nu har det varit regn och rusk i flera dagar och då passar jag på att laga upp lite långkok, både hemma och på jobbet för att kunna frysa in
Stek kött med bambuskott

Stek kött med bambuskott

Värm upp en stekpanna med oljan och vitlöken. Lägg ner rödlöken och köttet och stek dem ca 2-3 minuter
Kött & grönt i gryta

Kött & grönt i gryta

Ibland är det riktigt gott med en mustig köttgryta. Jag har provat flera olika recept men det här slår ändå alla de andra med hästlängder
Hamburgerdressing

Hamburgerdressing

Rör ihop alla ingredienser smaka av med salt. Ställ kallt i väntan på servering. 1 ½. dl creme fraiche
Gratinerad fläskfilé

Gratinerad fläskfilé

Dela broccolin i mindre buketter och koka dem i 2 minuter. Lägg över broccolin i en smord ugnsfast form
Kokt kyckling med currysås

Kokt kyckling med currysås

Koka upp vatten, salt, purjolök, morot, lagerblad, vitpepparkorn, persilje- och timjankvistar i grytan, ca 10 minuter
Kassler florentine

Kassler florentine

1. Krama ur det mesta av vätskan från den förvällda spenaten. Grovhacka den. Skala och finhacka löken. Fräs spenat och lök lätt i lite matfett