Blanda ihop ingredienserna till pajen. Tryck ut pajdegen i en form. Kräver en form med hög kant och avtagbara kanter för att kunna serveras i snygga bitar
Receptet är anpassat från en aprikospaj med vitchokladtäcke ur Det goda söta av Stefan Holmström. Egentligen har jag ett urenkelt recept för rabarberpajsbotten och jag har inte den blekaste aning varför jag inte använde det istället
Gjorde en citron- och chokladpaj, receptet hittade jag här. Det stod i receptet att pajen skulle serveras ljummen eller rumstempererad, men testade en bit när den hade stått i kylen och det tyckte jag var mycket godare