Fisk

Fisk

  • 10 Recept
Kall sås till lax

Kall sås till lax

Påskafton är här och många av er äter säkert påskmiddag ikväll, med allt vad det innebär. Kanske lite ägg och sill, till det snaps och öl, somliga smarrar kanske på lamm medan andra föredrar lax
Varmrökt lax med gräslökssås

Varmrökt lax med gräslökssås

Skala och koka potatisen. Har potatisen fint skal så räcker det att skrubba och putsa dem. Dela avokadon och ta ur kärnan
Kräftbakad laxsida

Kräftbakad laxsida

Gratängtäcke. Pressa vätskan ur kräftstjärtarna. Hacka kräftstjärtarna grovt och blanda med crème fraiche, majonnäs, ost, dill, cayennepeppar och salt
Ugnsbakad laxsida

Ugnsbakad laxsida

Blanda olja, citronskal och saft, riven ost, örter, honung, salt och peppar. Lägg laxen på plåt med bakplåtspapper
Kokt torskrygg med äggsås

Kokt torskrygg med äggsås

Även om jag inte är tokförtjust i fisk så är detta något jag gärna äter… Kanske mest för såsens skull för den är verkligen gudagod

Lax i folie

1. Värm ugnen till 200 grader. 2. Ringla olja över laxen, salta och peppra. Blanda tomater, lök, 2 msk olja, citronjuice, oregano, timjan, salt och peppar i en bunke
Lax med medelhavstäcke

Lax med medelhavstäcke

Den här rätten har jag själv aldrig gjort men däremot fått smaka vid flera tillfällen när min kära mamma lagat den