Mina favoriter

Mina favoriter

  • 48 Recept
Mina favoriter
Sötpotatis, morots- och rödbetsbiffar :)

Sötpotatis, morots- och rödbetsbiffar :)

Åh, äntligen har jag provat sötpotatis. ). Gott, gott, gott. Jag gjorde biffar på sötpotatis och rötbets- och morotshack (resten från juicetillverkning)
Morotssoppa på god kalvbuljong :)

Morotssoppa på god kalvbuljong :)

Jag har sett en god morotssoppa hos Hovkonditorn och blev sugen på att laga en sådan soppa. Men så klart har jag anpassat den efter min smak
Mina plättar! Sååååå fluffiga! :)

Mina plättar! Sååååå fluffiga! :)

Här är recept på Mina goda fluffiga plättar. De här plättarna är de bästa jag gjort hittills. ) Jag har nu gjort plättarna två gånger och båda med bästa fluffiga resultatet
Tomatsoppa och matmuffins :)

Tomatsoppa och matmuffins :)

Tänk att det är första gången i mitt liv jag lagat en tomatsoppa. Och varför har jag inte gjort det tidigare
Knäckebröd smaksatt med parmesan :)

Knäckebröd smaksatt med parmesan :)

På söndag efter konserten kommer vi att träffas hos mig. Vi ska fika, prata om hur det har gått, hur vi framfört våra nummer osv
Thailändsk fläskfilé

Thailändsk fläskfilé

Måste tipsa om den här kryddblandningen. Mycket bra. Du kan hitta den hos ICA i frysdisken. )Thailändsk fläskfiléDu behöver
Thaistekta kycklingbiffar :)

Thaistekta kycklingbiffar :)

Receptet har jag hittat i en bok från serien Allt om det goda som heter Färsfavoriter. Skönt att få en sådan ledig dag mitt i veckan
Rysk soppa Soljanka och Ost- och kesorutorLCHF :)

Rysk soppa Soljanka och Ost- och kesorutorLCHF :)

Det är så skönt och varmt mitt på dagen. men på kvällen, speciellt idag var det kallt och ruggigt. så jag hann bli ganska frysen under den lilla tiden jag körde bilen i väntan på att den skulle värmas
Ugnstekt fläskfilé med rosépeppar :)

Ugnstekt fläskfilé med rosépeppar :)

Du behöver. 600-800g fläskfilé1, 5 dl grädde2 dl grekisk yoghurt (finns på LIDL, jätte god, mild och krämig, den innehåller bara 2,8 kollisar)1 msk soya1 vitlöksklyfta salt och pepparrosépeppar för dekoration Så här gör Du
Kotlett i ugnen med paprika i krämig sås :)

Kotlett i ugnen med paprika i krämig sås :)

Du behöver. 1 kg benfri kotlett i bitSalt & peppar2 vitlöksklyftor1 tsk chilimix1 tsk timjan1 röd paprika200 gram philadelfiaost3 dl gräddeSalt & pepparSå här gör Du
Knäckebröd LCHF :)

Knäckebröd LCHF :)

Jag har sett många olika varianter på knäckebröd som är LCHFvänligt. Men nu har jag hittat ett sådant recept som jag tycker är mer åt det striktare LCHF, dvs utan så många onödiga kollisar
Raggmunk, sidfläsk och rårörda lingon

Raggmunk, sidfläsk och rårörda lingon

Raggmunk, denna underbara svenska husmanskost. I lördags bjöd jag hem lite vänner för en riktig raggmunkskväll och vilken kväll det blev

Jamaican jerk chicken med rice and peas

Jerk chicken with rice and peas är en av Jamaicas ”nationalrätter”. Jerk är en karibisk kryddblandning som används till kyckling eller fläskkött
Apfelstrudel - Smördegsbakad äppelpaj

Apfelstrudel - Smördegsbakad äppelpaj

Under min semester besökte jag bl. a Salzburg i Österrike. En fantastiskt vacker och mysig stad med många vindlande gränder och storslagna byggnader
Persisk saffransris

Persisk saffransris

Skölj och blöttlägg riset i minst ½ timme i lättsaltat vatten. Koka upp 2 liter vatten i en stor kastrull, gärna teflon eller tjockbottnad så att riset inte fastnar
Strimlad biff med purjolök

Strimlad biff med purjolök

Strimla biffen i 1/2 cm strimlor och blanda med chilisås, grädde och bikarbonat. Ställ i kylen 2-3 timmar (minst, gärna längre)
Turkisk baklava

Turkisk baklava

Fler av mina recept på mat, bakelser och godis finner ni här. I går hade jag en väninna från Ljusdal hos mig och då fick jag för mig att jag skulle baka en baklava
Turkisk kycklingsoppa med citron

Turkisk kycklingsoppa med citron

Koka kycklingen med lök, morot, lagerblad, pepparkorn, buljongtärningarna och vitlöksklyftorna i ca 45-50 minuter eller tills kycklingen börjar falla isär
Sekerpare Turkisk Dessert

Sekerpare Turkisk Dessert

Sekerpare Turkisk Dessert.  . Söta desserter med sockerlag är vanligt i Turkiet. Sekerpare är kakor som man häller sockerlag på
Turkiska piroger

Turkiska piroger

Börja med degen. Smula jästen i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken och häll sen ner vätskan i bunken med jäst och blanda så jästen löser sig