Grönsaker

Grönsaker

Magiskt god vitkålsgratäng

Magiskt god vitkålsgratäng

  800 g Vitkål.   100 g Lök (gul).   15 g Vitlök.   3 dl Grädde 40%.   1 dl smetana.   150 g Färskost.   1 tsk Sambal oelek
Stuvade morötter

Stuvade morötter

Ingredienser2 portioner½ kg morötter3 msk smör6 msk vetemjölca 5-6 dl mjölk (1,5%)Salt, vitpeppar & muskotnötev riven pepparrot eller senap
Rostad vitlök

Rostad vitlök

2 stora hela vitlökar. 1 msk olivolja
Blomkål- och broccoligratäng

Blomkål- och broccoligratäng

  400 g Blomkål. 1  400 g Broccoli. 1  150 g Purjolök. 1  4 Vitlöksklyftor. 1  1 msk Timjan (torkad)
Brysselkål med vitlök

Brysselkål med vitlök

1 förp brysselkål 4 klyftor vitlök 2 schalottenlökar 1 knippe persilja 0,5 muskot 40 g smör 2 msk olivolja salt vitpeppar 1 citron, finrivet skal