Heidi

Heidi

Bouillabaisse

Bouillabaisse

En fiskgryta är riktigt gott nu på tidig sommar, eller sen vår om man hellre vill det. Fräscht och lätt, men ändå mättande och rustikt
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Skala och hacka löken och vitlöken. Borsta musslorna väl och ta bort skägget. Skölj dem noga och släng musslor som inte stänger sig när man knackar på skalet
Torsk i ugn

Torsk i ugn

Recept. 4 st torskrygg. 2 krm svartpeppar. 1 tsk salt. 1 paket bacon. 3 charlottenlökar, finhackade. 2 dl vispgrädde
Kycklingröra med curry

Kycklingröra med curry

Blanda alla ingredienserna i en bunke och rör om väl. Kryddor efter egen smak. Denna röran håller nästan en vecka i kylen
Ostfrallor

Ostfrallor

God morgon på er,. Det är frukostdags, och vad passar då bättre än ett recept på nybakade, varma ostfrallor till frukostbordet

Smaskig Nachodip

Blanda Philadelphia och CremeFraiche (lättast med elvisp) Bred ut massan i en ugnsform eller långpanna
Nyttigt bröd

Nyttigt bröd

Puh. Sonen är på plats på tennisträningen och jag kan pusta ut några minuter…. -). Har ni också lagt märke till det
Stompa – smakrikt bröd i stekpannan!

Stompa – smakrikt bröd i stekpannan!

Hej på er allihop,. Nu när det är snart är dags för helg (IGEN, hur fort går inte tiden. ) kan det vara gott med lite nybakat bröd till frukost
Filmjölk/yoghurt bröd

Filmjölk/yoghurt bröd

Bakade ett gott och enkelt bröd igår kväll. Utgick från ett recept här. bra ställe att hitta recept på. Jag gjorde iallafall om receptet lite efter det jag hade hemma

Krispiga grönkålschips

1. Sätt ugnen på 160 grader. 2. Skär bort stammen på grönkålen och skär bladen i stora bitar. Skölj bladen, lägg dem på en handduk och torka bort vattnet ordentligt
Kyckling med julmustsås

Kyckling med julmustsås

Parmainlindad kyckling och fräscha rotsaker. Innan den har körts in i ugnen. Häromdagen satt jag och slösurfade samtidigt som jag hade tvn på i bakgrunden
Kyckling i julmust

Kyckling i julmust

Nu är det första advent. Det är städat och ljusen står beredda att tändas. Glöggen ska snart öppnas för första gången denna jul
Saltbakad lax med hjortronsås

Saltbakad lax med hjortronsås

Då var det måndag igen och vi startar veckan med ett lättlagat fiskrecept. Den här saltbakade laxen är underbart god
SMOOTHIE BANAN HALLON & KANEL

SMOOTHIE BANAN HALLON & KANEL

Smoothie i alla dess former avverkar vi här hemma. Så gott och enkelt att svänga ihop när man är sugen
Kaffelimpa

Kaffelimpa

Smält smöret och tillsätt mjölk och julmust, låt bli 37 grader fingervarmt. Smula jästen i en bunke och lös upp med lite av vätskan
Hjortstek med hasselbackspotatis

Hjortstek med hasselbackspotatis

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Ett till recept som jag gått och sparat på för att göra vid något särskilt tillfälle, och det blev nu på nyårsafton
Nyårsmeny

Nyårsmeny

Nu börjar 2016 lida mot sitt slut och det är dags att fundera på nyårsmenyn. Nyårsafton är den kväll då man gärna unnar sig något extra gott och lyxigt