Grillat

Grillat

Grillad högrev

Grillad högrev

För ett tag sedan testade jag för första gången grillad högrev. Det kändes lite ovant att äta högrev i den formen, men det blev riktigt gott
Grillad spetskål

Grillad spetskål

Har ni testat att grilla spetskål. Om inte så tycker jag absolut att ni ska prova detta. Ett perfekt tillbehör till kött, fisk, korv eller bara som den är till grillade grönsaker
Grillad helstekt fläskytterfile

Grillad helstekt fläskytterfile

600 g fläskytterfilé. 12 msk olivolja. 11 klyfta vitlök. 11 krm torkad timjan. 11 dl teriyakisås. 12 krm salt
Grillade räkor på spett

Grillade räkor på spett

Gör så här. Finhacka chilifrukten och pressa vitlöksklyftorna i en bunke. Tillsätt två stycken pressade limefrukter, olivolja, persilja och socker
Grillade räkor på spett

Grillade räkor på spett

12 stora räkor 2 limefrukter 0,5 chilifrukt 2 klyfta vitlök 1,5 dl olivolja 1 msk persilja 1 msk strösocker 1 kruka frissésallad salt peppar
Olika marinader till kyckling

Olika marinader till kyckling

Blanda ingredienserna till marinaden i en skål eller en plastpåse (gärna dubbel om den spricker) tillsammans med den kyckling du vill marinera
Urgod marinad till kyckling eller kött

Urgod marinad till kyckling eller kött

Då var det fredag igen, veckans bästa dag enligt mig. Tidigare i veckan gjorde jag en super god rätt. Jag gjorde marinerad entrecote i strimlor till egengjorda vårrullar
Grillad kyckling i himmelsk marinad

Grillad kyckling i himmelsk marinad

Blanda ihop marinaden, låt ca 500g kycklingfiléer som är delade på mitten ligga och dra i marinaden några timmar gärna över natten, grilla
Marinad till grillad fläskfilé

Marinad till grillad fläskfilé

Visst är det smidigt att köpa en färdig grillolja och det finns många goda i butikerna.  . Vill du göra en egen så kommer recpetet på en god marinad här
Kryddsmör med vitlök och basilika

Kryddsmör med vitlök och basilika

Passar även perfekt till grillat kött. Jag stekte lövbiff till middag och till dem gjorde jag ett kryddsmör med vitlök och basilika