Mina favoriter

Mina favoriter

  • 8 Recept
Mina favoriter
Oxrullader

Oxrullader

Blanda färsen med äggula, grädde,persilja, vitlök och timjan och krydda med salt och peppar. Lägg ut köttskivorna och bred på fyllningen

Oxrulader i portersås

1.  Skala och hacka löken fint. Hacka persiljan. Mosa ansjovisfiléerna. Blanda samman allt. 2.  Lägg ut köttskivorna och salta och peppra dem lätt

Oxrulader med bacon och persiljesmör

Fördela baconet på löfbiffarna. Klicka på persiljesmöret. Rulla ihop och fäst med tandpetare. Bryn löfbiffarna i en gjutjärnsgryta

Oxrulader a´la Tore Wretman

Platta ut lövbiffarna. Skär späcket i stavar, tjocka som en blyertspenna. Krydda späckskivorna med salt, peppar och e´pice Riche
Fylld helstekt fläskytterfilé

Fylld helstekt fläskytterfilé

God morgon på er. Ännu en dag då solen vågar sig fram, härligt. Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Helstekt fläskytterfilé

Helstekt fläskytterfilé

Imorse fick hela familjen en välförtjänt sovmorgon. Vår sexåriga son var den som vaknade först och han kom in till oss klockan 10 och sen låg vi och pratade länge innan vi orkade gå upp