Mina favoriter

  • 24 Recept
Mina favoriter

Fiskgratäng

Barnfavoriter, Fisk. Fiskgratäng. 2013/08/13 20. 49 , Leave a Comment , Lisa. Den här fiskgratängen med torsk och dill är busenkel att tillaga och är väldigt populär här hemma
Torskrygg med brynt smör

Torskrygg med brynt smör

600 g benfri torskrygg. 2 msk salt. 100 g/40g smör. 4 msk riven pepparrot. 1 knippe rädisor. 1 dl hackad dill. rivet skal från 1 citron
Klippfisk och Bacalao eller lutfisk för oss

Klippfisk och Bacalao eller lutfisk för oss

Ursprungligen var det holländarena som på 1300 talet uppfann det speciella sättet att konservera fisken med salt, men allt eftersom saltet blev billigare in på 1500 talet, började även norrmänn att intressera sig för denna metod, och snart blev de också den ledande nationen i denna konserveringsmetod
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Det var blandad förtjusning bland barnen när jag sa att kvällens mat skulle bli kokt torsk med äggsås
Ny fiskfavorit

Ny fiskfavorit

Innan vi fick överta mina föräldars gamla traktörpanna hade jag ingen aning om att jag behövde en sådan, men nu använder vi den nästan varje vecka till olika fiskrätter
Fiskgratäng med dill och räkor

Fiskgratäng med dill och räkor

Oj va lycklig jag blev i unga år när mamma lagade fiskgratäng. Som bäst var den när det, precis som i receptet nedan, låg nyskalade färska räkor på toppen
Rimmad torsk med ägg, brynt smör och pepparrot

Rimmad torsk med ägg, brynt smör och pepparrot

Det här är kanske inte den ultimata sommarmaten men jag blir ofta sugen på något salt när det är varmt (igår blev det matjessill) och hjälp vilken sommar vi har här i medelpad
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

När jag föreslog för Johan att vi skulle äta fisk idag så ville han ha Kokt torsk med äggsås. Ja, inte mig emot
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Ännu en gammal favorit som är så enkel att jag dragit mig för att skriva om den. Men ofta faller de där vanliga recepten i glömska så jag behövde påminna mig själv
Västkustens torsk

Västkustens torsk

Här behöver man inte välja mellan torsk eller lax. Kör i båda i denna formen och så i med lite gräslök och lite annat gott
Ungsbakad torskrygg med pepparrot och brynt smör

Ungsbakad torskrygg med pepparrot och brynt smör

Riktigt snabblagad lyxmat4 Personer600gr torskrygg25 gr smörpepparotsalt, socker och pepparsalta och sockra torskryggarna några timmar innan det är dags att laga den
Torsk på tall...

Torsk på tall...

Där satt jag på en sommarhärlig altan tillsammans med mina (mera) vuxna vänner och åt vuxenmat, det serverades inget annat (typ barnalternativ
Ansjovistorsk

Ansjovistorsk

Det här är ett gammalt recept som vi gör då och då, hur gott som helst. Insåg att jag missat att dela med mig av det till Er, så varsågoda och smaklig måltid
Fiskarhustruns torskrygg!

Fiskarhustruns torskrygg!

Min mamma är en riktig hejare på att laga mat, och idag bjöd hon mig på en helt underbar fiskrätt, där smaken riktigt smälte i munnen