Vegetariskt

Vegetariskt

Involtini de Melanzane

Involtini de Melanzane

Ingredienser. 1 aubergine. 1–2 tsk havssalt. 1 msk olivolja eller kokosolja. 150 g feta. 200 g ricotta. 1 kruka timjan
Potatiskaka med palsternacka och morötter

Potatiskaka med palsternacka och morötter

Ugn 200°. Skala potatis, morötter och palsternacka och riv grovt. Blanda med salt och peppar. Krama ur vätskan som bildats och häll i en stekpanna med matfett
Potatiskaka

Potatiskaka

Till nyårsmiddagen gjorde jag en potatiskaka med 2 olika sorters ost i. Du kan göra den i förväg och bara värma till den när du ska äta den
Grekisk sallad

Grekisk sallad

Skala och skiva löken. Kärna ur paprikorna. Skär paprika, tomater, gurka och sallad i bitar. Blanda alla grönsaker i en vid skål
Domoda – Gambiansk jordnötsgryta

Domoda – Gambiansk jordnötsgryta

I fredags återskapade jag den i mitt eget kök, Domoda går att göra med vilket protein du vill, med kött, fisk eller vegetariskt/veganskt med rotfrukter – vilket du föredrar
Aloo gobi

Aloo gobi

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Aloo gobi 800 gram färsk blomkål 500 gram potatis(ar) 1 st gul lök 1 msk färsk ingefära 4 klyfta(or) vitlök 2 msk rapsolja 1 msk Mat & Bak smör 1 msk spiskummin 0,5 msk torkad koriander 2 tsk kardemumma, malen 1 tsk torkad gurkmeja 2 msk tomatpuré 2 dl vatten 400 ml kokosmjölk 1 msk honung 380 gram kikärtor, kokta 1 st lime 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 3 dl basmatiris 1 dl matlagningsyoghurt 0,5 kruka(or) färsk mynta Köp receptet Näringsvärde Kcal
Svamp risotto

Svamp risotto

Svamp risotto. 2018-09-05, 21. 49. Risotto med skogschampinjoner. Ingredienser. 3 schalottenlökar. 1 solovitlök. 10 dl svampbuljong (vatten och svamp buljongtärning)
Bönsalsa

Bönsalsa

1 burk kidneybönor, 400 g (240 gram kokta bönor om du kokar själv). 11 rödlök. 12 vitlöksklyftor. 14 msk olivolja
Vegetarisk kålsoppa

Vegetarisk kålsoppa

Kålsoppa måste vara en av de enklaste och billigaste maträtter som finns. Den är däremot inte den mest fotogenetiska maträtt som finns men den är underbart god
Pakoras med grön chutney

Pakoras med grön chutney

större potatisar. 1morötter. 1gula lökar. 1kikärtsmjöl. 1curry. 1gurkmeja. 1röd chili. 1olja till fritering. 1citronmeliss
Palak paneer med tomat och halloumi

Palak paneer med tomat och halloumi

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 1 schalottenlök 2 vitlöksklyftor 2 tomater 2 msk riven ingefära 3 msk olivolja 2 msk tomatpuré 1 msk garam masala 390 g krossade tomater 1 dl vitt matlagningsvin 2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 200 g färsk spenat 400 g halloumiost 2 krm salt Lägg till i inköpslistan
Fylld gratinerad portabello

Fylld gratinerad portabello

abello, bladpersilja, champinjon, förrätt, förrätter, fylld portabello, fylld svamp, grana padano, gratinerad portabello, gratinerad svamp, kastanjechampinjon, mat, nötter, parmesan, pinjenötter, portabella, portabello, recept, svamp, svamprätt, svamprätter, Tillbehör, trädgårdschampinjon, vegetariskt, veggo | 4 portioner