God Mat

God Mat

  • 455 Recept
Piroger med kalkon och feta

Piroger med kalkon och feta

Idag får ni ett tips på en riktigt god och snabb måndagsmiddag. Väldigt smidig mat att ha i frysen också, bara att ta fram och värma på
Recept: Pulled Beef

Recept: Pulled Beef

Pulled pork är ju väldigt populärt, och det är gott, men jag törs nog säga att Pulled Beef är snäppet godare
Jamaicansk gryta med curry och räkor

Jamaicansk gryta med curry och räkor

Den är oemotståndligt god och dessutom lättlagad. Hacka även tomaten och chili. Riktigt god. Vänd i tomat, chili och curry, fräs lite till under omrörning

Lammstek med citron och örter

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Ta bort nätet från steken och fläk ut den. Putsa till den om det behövs så att du har ett ganska jämnt stycke
Honungsglacerad lammstek med rostade rotfrukter i rosmarin

Honungsglacerad lammstek med rostade rotfrukter i rosmarin

Smeta in lammet i en kräm av honung/vitlök/sojaLaga i 90 grader tills knappt 60 grader (otroligt mört)Använd skyn som bas för såsen men tillsätt grädde och lite portvin och koka/reducera en bra stund
Lammstek med potatisgratäng

Lammstek med potatisgratäng

Köttet var riktigt mört och fint, och potatisgratängen var krämig och god. Ett recept ur boken Morberg lagar husmanskost av Per Morberg
Lammstek med rosmarinhonung

Lammstek med rosmarinhonung

Hetta upp en panna utan matfett och rosta mandelspånen tills det doftar gott och de har blivit lite gyllene
Lammstek med rödvinssås

Lammstek med rödvinssås

Lammstek. Sätt ugnen på 165 grader. Gör djupa, smala fickor i köttet med hjälp av en filékniv och tryck in vitlöksklyftorna
Lövbiff Provençale

Lövbiff Provençale

1 msk tomatpuré. 1 msk tomatpuré. Ingredienser. 800 g lövbiff. smör att steka i. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor
Annie Lööf-biff

Annie Lööf-biff

Får jag presentera en fantastiskt god pastasås med lövbiff, champinjoner, crème fraiche och vitlök. Vi kallar den för Annie Lööf-biff, men om du hellre säger Stefan Löfven-biff så går det också bra
Grön marockansk gryta med aubergine och kikärtor

Grön marockansk gryta med aubergine och kikärtor

Tillsätt krossade tomater, buljong och honung samt salta och peppra. 1500 g krossade tomater. 12 gula lökar 0,5 vitkålshuvud 4 vitlöksklyftor 1 msk spiskummin 1 msk koriander 1 paprika 1 aubergine 1 zucchini 3 msk olja 0,5 msk chili flakes 1 förp kikärter 500 g krossade tomater 1 grönsaksbuljongtärning 1 msk honung
Ryggbiff med lök och zucchini

Ryggbiff med lök och zucchini

Skär zucchini på längden och dela tomaterna mitt itu. Bryn på zucchini och tomat i olivolja, salta och peppra