Bröd

Även om man inte har tillgång till en hushållsassistent kan man baka bröd, gott bröd dessutom. När vi var i fjällen för någon vecka sedan bakade jag de här bullarna med autolys-metoden

Lös upp jästen i lite vatten, slå på resterande vatten. Tillsätt 1 liter av mjölet (blanda t. ex graham och vete) och blanda till en "fördeg"

Bakdags. Grahamsmjöl och rågmjöl ger de här bullarna god smak och fibrer. Ingredienser till 16 bullar. 25 g smör

Denna fralla är av den smuliga sorten, tvärt emot mitt favoritbröd som är riktigt segt med en hård skorpa

Äntligen börjar vi se ljuset i tunneln efter den här extrema sjuksäsongen. Något maken kanske inte skulle hålla med om eftersom han ligger hemma med feber just nu

Sommarens favoritbröd är ett lite festligare bröd, som är väldigt enkelt att göra. De blir mjuka och fina inuti och hårda på ytan

5 dl ICA fiberberikade havregryn. 16 dl mjölk. 11/2 dl flytande margarin eller olja. 150 g jäst. 12 msk brun farin

De nybakade små bröden smakade himmelskt med lite smör, ost och paprika till frukosten. Enkla småbröd. Täck bröden med en bakduk om du vill ha en mjuk yta, eller strunta i duken om du vill ha en lite knaprigare, seg yta

Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Tryck försiktigt fast dem runt om på bröden. Pensla brödet med kaffe

Bästa filmjölksbrödet är det här. Så ladda upp inför helgen med att baka godaste filmjölksbrödet ikväll

När julen är runt hörnet - julsmakande bröd. Ett gott bröd vill jag dock gärna hinna med att göra, och med detta recept går det hur lätt som helst

Ingredienser Portioner. 6 150 g smör 2 dl råsocker 1/2 dl ljus sirap 1/2 dl vispgrädde 3 dl havregryn 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1 tsk flingsalt 600 g äpplen Till servering grädde vaniljsås Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Matbröd. Här kommer ett recept på ett olivbröd. Grekisk bröd,. Grekiskt olivbröd,. Matbröd. Grädda brödet i 200 grader i 30-40 minuter

Ställ in bröden på nedersta falsen i ugnen och spruta in vatten med en blomspruta. Pensla de färdiggräddade bröden med blandningen

lägg på ett bakplåtspapper och täck med en plåt så att bröden inte höjer sig under gräddningen. Ta ut bröden och pensla dem med kallt vatten

Pensla bröden med uppvispat ägg och strö på vallmofrö och sesamfrö. Sätt in bröden i ugnen och sänk värmen till 200°

Ja, det finns säkert fler namn på detta superenkla, men otroligt goda bröd. Ett franskbröd smakar enligt min mening, allra bäst nygräddat

Låt bröden stå i formarna en stund. Grädda i ugn vid 200° i ca 50 minuter eller tills bröden jäst upp, fått fin färg och är genomgräddade

Jag brukar oftast baka grova bröd med mycket fibrer och näring, men ibland unnar jag mig ett ljust bröd

Det här knådfria matbrödet är riktigt enkelt att baka, kruxet är väl mera att få till det med tiden då brödet ska jäsa i två längre omgångar, plus minst en halvtimme på plåten innan gräddning