Hasses Kokbok

Hasses Kokbok

Falukorvspaj!

Falukorvspaj!

Du behöver. 3 dl mjöl. 125 gram smör. 2 msk vatten. 300 gram falukorv. 4 ägg. 2 dl mjölk eller grädde. 4 dl riven ost
Trillingnöt

Trillingnöt

Ingredienser Portioner. ca 40 st 200 g ljus bakchoklad 2 dl rostade hasselnötter 25 g mörk bakchoklad Lägg till i inköpslistan
Grönkålssoppa

Grönkålssoppa

stånd färsk grönkål eller 200 g fryst. gul lök. smör. mjöl. vatten. kycklingbuljong. mjölk. maizenamjöl. salt och peppar
Grönkålssallad med apelsin

Grönkålssallad med apelsin

Ja, ibland glömmer man ta kort på maten innan den sätts fram på julbordet. Jag som hade lagt apelsinfiléerna i ett fint mönster
Julig kålsallad med lax och ädelost

Julig kålsallad med lax och ädelost

Ingredienser Portioner. 6-8 6 löskokta ägg Dressing 1 dl olivolja 2 1/2 msk rödvinsvinäger 1 msk dijonsenap 1/2 tsk senap 2 krm svartpeppar 300 g spetskål 3 syrliga äpplen 1 tsk färskpressad citronjuice 100 g ädelost 150 g varmrökt lax 1 1/2 dl rostade grovhackade valnötter 1 1/2 dl gräslök 1 1/2 dl persilja Lägg till i inköpslistan
Korvsoppa

Korvsoppa

Skölj och skiva purjolöken. Skala morot och palsternacka och skär i bitar. Dela broccolin i buketter. Koka upp vatten och buljongtärning och lägg i purjolök, morot och palsternacka
Senapskorv med pepparrotsås

Senapskorv med pepparrotsås

Skär några snitt i korven. Bred på senap och strö över ströbröd. Tillaga i ugnen i 20 minuter. Sås. Smält smöret i en kastrull
Paolos vitlöksstekta kycklinglår med ärt- och basilikakräm

Paolos vitlöksstekta kycklinglår med ärt- och basilikakräm

Ingredienser Portioner. 4 Kyckling 900 g fast potatis 2 röda paprikor 2 tomater 2 msk olivolja salt och peppar 1 kg kycklinglår 3 vitlöksklyftor Syrad lök 1 gul lök 1/2 citron Ärt- och basilikakräm 1 dl vispgrädde 250 g gröna ärter 1/2 kruka basilika Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Tortillapizza

Tortillapizza

Stek baconet i en stekpanna utan matfett och låt rinna av på hushålls-papper. Ansa och skiva svampen och stek i en stekpanna med smör, tills väts-kan kokat in
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Ingredienser Portioner. 6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Ägghalvor med gubbröra

Ägghalvor med gubbröra

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 7 st ägg , kokta 1,5 msk Rödlök , finhackad 1,5 msk gräslök , hackad 1,5 msk dill , hackad 1 msk crème fraiche 50 gram ansjovisfilé(er) Köp receptet Näringsvärde Kcal
Ostkaka gjord på kesella

Ostkaka gjord på kesella

25 g Smält smör. 13 Ägg. 10,5-2 dl Socker ( 0,5-2 dl socker beroende på HUR söt du vill ha den)
Tian – fransk grönsaksgratäng

Tian – fransk grönsaksgratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Ansa sparrisen nedtill och dela i mindre bitar. Skiva squashen tunt. Dela större lökar på mitten och skär i skivor
Dunderglögg, några flaskor

Dunderglögg, några flaskor

Ingredienser 5 l svagdricka , rumstempererad 5 st potatis(ar) , skivade, skalade råa 1 paket jäst , (vanlig bakjäst) 1 påse nejlikor 1 påse kardemummakärnor 1 bit(ar) ingefära , färsk (ca 5 cm) 1 st kanelstång 1 paket russin , 1-2 paket (2 pkt = 500g) 2,5 kg socker Köp receptet
Thaimat!

Thaimat!

Thaimat. En lång dag är över, jag har jobbat och varit hos frisören, tränat och handlat och lagat mat. En kompis hade lagat thaimat och jag blev sugen på det så jag gjorde också det