Hasses Kokbok

Hasses Kokbok

Dan Dan nudlar

Dan Dan nudlar

Ingredienser Portioner. 4 Dressing 1 msk riven färsk ingefära 2 vitlöksklyftor saften av 1/2 lime 1 tsk sambal oelek 3 msk japansk soja 1 dl jordnötssmör 1 tsk strösocker 1/2 purjolök 4 port risnudlar 250 g körsbärstomater 250 g champinjoner 250 g sojabönor 1 msk olja 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan
Piadina med ost och skinka

Piadina med ost och skinka

Ingredienser Portioner. 2 1 mozzarella (à 125 g) 4 skivor prosciutto (eller annan lufttorkad skinka) 2 dl ruccola 2 tortillabröd 2 krm salt 1 krm svartpeppar olja (till stekning) Lägg till i inköpslistan
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

ca 400 g fläskfilé. 1 gul lök. 1 liten röd paprika
Kinesisk sötsur sås

Kinesisk sötsur sås

Ingredienser 1 msk olja 1 st vitlöksklyfta(or) 0,5 dl vatten 0,5 tsk salt 3 msk socker 4 dl kycklingbuljong 1 msk potatismjöl 1 msk vinäger 2 tsk tomatpuré Köp receptet
Skinksås med champinjoner

Skinksås med champinjoner

Fräs paprika och champinjoner i matfett i en gryta. Tillsätt skinkan och fräs en stund till. Rör ner kalvfond, minifraiche och ljus redning
Värmande grönsakssoppa - se & gör

Värmande grönsakssoppa - se & gör

1 purjolök, strimlad 4 msk smör matolja 100 g kålrot, tärnad 100 g morot, tärnad 1 kg potatis, tärnad 200 g rotselleri, tärnad 3 klyfta vitlök 1 knippe grönkål 2 l grönsaksbuljong salt peppar 1 kruka färsk timjan, repad olivolja
Creamed corn

Creamed corn

det här receptet hittade jag hos Camilla K och jag kan tala om att det blev väldigt gott till grillat