heeeeeeej

Kvargbröd. 12 mars 2016 @ 09. 08. God morgon. Jag började min dag med att baka Kvargbröd till frukost. Jag är ju en sådan person som älskar scones, så det här kändes som ett bra, och lite näringsrikare, alternativ

Vad gör ni med bruna bananer som ingen vill ha längre. Slänger. Gör inte det. Det finns flera smaskiga saker man kan använda bananerna till även om de inte duger som frukt längre

Efter den här veckans nyheter om IPCC-rapporten (från FNs klimatpanel) och den tydliga uppmaningen om att vi behöver göra stora förändringar i vårt sätt att leva känns det extra viktigt att minska köttkonsumtionen och äta mer vegetariskt

Ingredienser Portioner. 4 Rödbetsbiffar 380 g kokta kikärter 1 ägg 2 msk majsstärkelse 1 tsk spiskummin 4 krm salt 1 krm peppar 500 g förkokta rödbetor 1 msk olja Gurkyoghurt 1 gurka 1/2 kruka persilja 2 dl matyoghurt Bulgur 4 port bulgur eller annat gryn 1 tärning grönsaksbuljong eller motsvarande mängd fond 150 g fetaost 1/2 påse salladslök (à 125 g) 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan

2 bröd som samonbröd, ciabatta eller delad baguette. 1200 gram grillat, stekt eller kokt kycklingkött

Fräs gul lök och morötter i rapsoljan i några minuter. 
Pudra över curry och vetemjöl och blanda runt. Rör ner vatten, kokosmjölk och buljongtärning

Ingredienser Portioner. 4 250 g torkade gula ärter 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk finhackad persilja 1/2 msk bakpulver 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar rapsolja till stekning Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

250 g gula ärter. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor

400 g pasta 6 morötter 4 klyfta vitlök 2 msk smör 1 dl tomatpuré 1 dl grädde 1 dl pastavatten 2 msk soja 1 förp mozzarellaost (bollar eller annan ost du gillar, exempelvis riven parmesan) chiliflakes olivolja