HANNAS MAT

HANNAS MAT

  • 34 Recept
Räkcheesecake

Räkcheesecake

1. Mixa brödet i mixer, stavmixer funkar. Smält smöret i en kastrull och blanda med brödsmulorna. rör tills det blir degigt, fördela i en form med avtagbara kanter och ställ kallt
Gnocchi med gorgonzola.

Gnocchi med gorgonzola.

4 portioner gnocchi, färsk 2 dl mjölk 1 dl grädde 1,5 msk grönsaksfond 100 g gorgonzola, mogen 16 st cocktailtomater 1 dl bladpersilja, grovhackad 1 dl nötter eller kärnor, hyvlade salt & peppar Koka gnocchin färdig och låt den rinna av. 16 st cocktailtomater
Grillade kamben med karibisk coleslaw

Grillade kamben med karibisk coleslaw

Grillade kamben1 kg kamben salt (efter smak) 0,5 tsk svartpeppar/rack 1 msk brunsocker/rack 1 tsk rökt paprikapulver/rack 3 msk koncentrerad äppeljuice 1-2 klyfta vitlök (eller rack)
Grillad flankstek med chimichurri och rostad färskpotatis

Grillad flankstek med chimichurri och rostad färskpotatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köp hem 600 gram Flankstek 1 kg färskpotatis 1 kruka(or) färsk basilika 1 kruka(or) färsk persilja 1 st citron(er) Från ditt skafferi 5 msk olivolja 1 tsk salt 1 klyfta(or) vitlök 2 krm chiliflakes 4 krm svartpeppar 2 msk Mat & Bak smör Köp receptet
Bästa äpplepajen!

Bästa äpplepajen!

Vi har fyra äppelträd hemma i trädgården och i år tror jag att jag hittat "this is where pies go when they die"-äppelpajen
Knäckig äpplepaj

Knäckig äpplepaj

Denna goda äppelkaka eller paj har jag ju gjort en gång innan. Du ser den HÄR. Den är väldigt grym. 1 ekologiskt ägg
Romsås

Romsås

Ingredienser. 1 dl majonnäs, egengjord eller av god kvalitet. 1 dl crème fraiche. 1 dl stenbitsrom eller sikrom
Lyxig Toast Skagen

Lyxig Toast Skagen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 0,5 st röd lök 0,75 kruka(or) färsk dill 240 gram handskalade räkor 4 msk crème fraiche 3 msk majonnäs 1 st citron(er) 3 krm salt 1 krm svartpeppar 40 gram amerikansk löjrom 0,25 kruka(or) färsk dill 200 gram ljust surdegsbröd 25 gram Mat & Bak smör Köp receptet
Fylld lövbiff med potatiskroketter

Fylld lövbiff med potatiskroketter

Blanda tomater, ost och crème fraiche. 2 msk strimlade soltorkade tomater. Sätt på ugnen och stoppa in potatisen på en plåt när ugnen är varm
ÄPPLEPAJ MED MANDELMASSA

ÄPPLEPAJ MED MANDELMASSA

Här kommer ytterligare en paj, denna gång i form av en äpplepaj. Nu är det höst och är det ju extra gott med äpplepaj
Knäckig äpplepaj med sirap och mandel

Knäckig äpplepaj med sirap och mandel

Skala och klyfta äpplena och lägg i en pajform. Smält smör och rör ner övriga ingredienser. Bred blandningen över äpplena och grädda i 175 grader i ca 30 minuter
SPÄNNANDE KASSLERGRYTA

SPÄNNANDE KASSLERGRYTA

Den här rätten passar lika bra som festmåltid och vardagsmat. Rör ner ketchup, krossade tomater och creme fraiche
Pasta med fläskfilé med svamp och grädde

Pasta med fläskfilé med svamp och grädde

Med några matskedar mjölk eller grädde spär du pastasåsen om du vill ha en tunnare pastasås. Sätt på vatten till pastan och koka den enligt anvisningen på förpackningen
Wok a la viktväktarna

Wok a la viktväktarna

1 pkt Milda mat extra. Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp
Silverstenks ljusa limpor

Silverstenks ljusa limpor

Silverstenks ljusa limpor. Hej godingar. Jag bakade bröd i fredags och åt ihop med pastasallad och het korv