Sofias mat- & bakblogg
Mat - vardag och fest

Mat - vardag och fest

  • 11 Recept
Krämig kycklinggratäng

Krämig kycklinggratäng

Strimla och stek kycklingfiléerna, alternativt dela den grillade kycklingen i mindre bitar. Skär paprikan i mindre bitar och låt den fräsa med kycklingfiléerna
Köttfärspaj med chorizo

Köttfärspaj med chorizo

Rör i tomatpurénoch krydda. Arbeta ihop mjöl, smör och salt till en smidig deg. Fräs hackad lök, vitlök och paprika utan att det bränns
Sweet chili kycklingpasta

Sweet chili kycklingpasta

Lite lagom hett och krämigt och suverän vardagsmat eftersom det både går snabbt och smakar bra i matlådan
One-pot pasta med köttbullar i gräddsås

One-pot pasta med köttbullar i gräddsås

Där man låter pastan koka i pastasåsen och så har man allt-i-ett. Så är det ibland, jag testar recept som jag inte riktigt blir nöjd med och då hamnar dom inte i bloggen förstås
Grekisk sallad med tzatsiki

Grekisk sallad med tzatsiki

Röror och guckor (34). Veckomatsedel (19). RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori

Snacksa utan kex och bröd?

I helgen gjorde jag ett receptreportage för lokaltidningen med temat. Men jag är rädd för att det ska bli för tjatigt i tidningen om jag alltid ”krånglar till det” och gör glutenfria versioner av sådant som läsaren enkelt och billigt kunde tillreda med vete
Kyckling i krämig örtsås

Kyckling i krämig örtsås

Den här veckan börjar verkligen på topp med klarblå himmel och strålande sol. salt och peppar. salt och peppar