Salta och peppra köttet och bryn det sedan runtom på hög värme i smör eller olja. Lägg ner köttet i en gryta med lock och tillsätt alla övriga ingredienser inklusive gräddblandningen
Underbart god lammstek där köttet blev fantastiskt mört och saftigt. Motsvarande recept hittar ni här, men jag lämnade bort vitlöken, då köttet redan hade en ansenlig mängd dito
Jag skulle kunna äta kantareller varje dag. Min jobbarkompis Marija kan liknas vid en spårhund när det gäller att hitta kantareller, och de senaste veckorna har jag fått flera laddningar kantareller av henne
Bryn köttet i omgångar i en stekpanna. nötkött. Skär köttet i ca 1 1/2 cm stora tärningar. Låt grytan koka sakta under lock tills köttet känns nästan färdigt, ca 45 minuter
