Bröd

Bröd

  • 11 Recept
Bibbi's Grahamsbullar

Bibbi's Grahamsbullar

4 tsk salt. 1,4 l vatten lite. varmare än 37 grader. 100 g jäst (2 pkt). ½ l havregryn. 1½ l grahamsmjöl. 1 l vetemjöl (spara ca
Fyllda saffransbullar

Fyllda saffransbullar

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till 37º. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt saffran, kesella, socker, salt och det mesta av mjölet och arbeta till en blank och smidig deg
Ostbullar

Ostbullar

Smula ner jästen i en skål. Värm vattnet till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Blanda i olja, salt, honung, det mesta av mjölet, och arbeta degen väl i maskin i 8 minuter
Kalljästa frallor

Kalljästa frallor

Servings. 4. Blomkålsgratäng med sparris och tryffel. Cook Time. 15 Min. Vegetarisk skagenröra i krustad med tångrom och äpple
Leilas - Sandras och Maddes Pizza

Leilas - Sandras och Maddes Pizza

Var på vinprovning hos Sandra förra veckan och hon bjöd på en sån riktig lyxig gourmet pizza, ni bara måste göra den
Leilas pizzadeg

Leilas pizzadeg

Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg
Pitabröd

Pitabröd

Pitabröden man köper brukar ofta vara torra och lite tråkiga. Ibland är det ändå praktiskt med pitabröd till exempel när man tillagar en wok eller chili över elden och äter ute
Pitabröd

Pitabröd

Riktigt uppblåsta bröd som går att fylla med det du tycker är gott. Ingredienser till 8 bröd. Lägg bröden på plåt med bakplåtspapper med undersidan upp (4 bröd åt gången blir bra). Grädda bröden mitt i ugnen cirka 10 minuter
Hembakat pitabröd

Hembakat pitabröd

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 12 st portioner
Focaccia

Focaccia

Grädda brödet på 200° I cirka 30 minuter. Smula jästen och rör ut den i ljummet vatten. Tillsätt mjöl, salt, socker, oliver och 1 dl av olivoljan
Frasiga frallor

Frasiga frallor

Smula ner jästen i en skål. Värm vattnet till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt honung, olja, salt, havregryn, pumpakärnor, det mesta av mjölet, och arbeta degen väl i maskin