Utflykter

1. Picklad rödlök. Gör gärna detta en dag i förväg om möjlighet finns. Skala och skiva rödlöken tunt och lägg i en skål

1. Halloumi. Skär halloumin i kuber och lägg i en skål. Tillsätt paprikapulver, spiskummin och oregano och blanda om

Ansa och skär kycklingfiléerna i små tärningar och stek i smör utan att de tar färg. Pudra över vetemjölet och rör om ordentligt

1. Dela tomaterna och blanda tillsammans med de övriga ingredienserna. 2. Smaksätt gärna med lite citronjuice och salt, gärna örtsalt, som är nästan helt kalorifritt

150 g rökt skinka eller rökt kalkon eller  150 g kassler ca 15 centimeter (ca 200 g) gurka 0

Skala sparris och löken, skiva löken fint och dela sparrisen på 3. Fräs sparrisen i smöret på låg temp, ca 5 min så de är krispiga

Ingredienser Portioner. 4 1 kg rimmad oxbringa 1 morot 1 gul lök 6 vitpepparkorn 3 lagerblad vatten 900 g sparrispotatis 2 rödlökar 1 grönsaksbuljongtärning flingsalt peppar 2 äpplen (Granny Smith) 2 msk färskriven pepparrot 2 dl matlagningsyoghurt TIll servering krispsallad mjukt tunnbröd Lägg till i inköpslistan

Idag blir det inga recept i inlägget. Men 3 länkar till 5 recept - längst ned. Hade lite köttfärs kvar efter dagens matlagning

Helgen som gick testade jag något nytt för mig, ugnsrostade kryddiga kikärtor med goda kryddor. De blev mycket toppengoda, knapriga på utsidan och mjuka på insidan

Frasig smördeg täckt av nyplockade betor och smulad fetaost - en ljuvlig liten lunchrätt med ett rejäl fång sallad till, eller dela varje smördegsplatta i 4 för 8 aptitretare i väntan på att midsommargrillen ska bli varm

Hittade ett recept från Kavli på denna goda wrap. Mums. Killarna fick en wrap med bl a rostbiff, men det receptet kommer en annan dag

Min man och jag firade i söndags att vi varit gifta i 12 år. Den här rätten hade vi ett tag som fredagsmysrätt men de senaste åren har vi nästan glömt bort den

kallrökt lax. 1färskost med pepparrotssmak. 1crème fraiche. 1rågchips. 1garnering. färsk dill eller gräslök, bitar av citron1

En Tunnbrödsrulle är ett perfekt snack att ha med sig ut i skid eller pulkabacken och denna varianten med kallrökt lax och pepparrot är en av mina favoriter

1 stor baguette. 300 gr tillagad kyckling. 1 röd paprika. ½ röd lök. 2 dl majonnäs. 2 msk mango chutney. 2 tsk curry

1. Strimla gul lök och soltorkade tomater. Ha ner i en bunke tillsammans med pressad vitlök. 2. Låt tonfisken rinna av och häll ner i bunken tillsammans med resten av ingredienserna

Idag är det smörgåstårtans dag och då får ni såklart receptet på en smörgåstårta som jag gjorde för ett tag sen

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Muurikkan har blivit välanvänd i sommar. Mycket tack vare det vackra vädret. För hur trevligt är det inte att stå utomhus och laga maten sådär mitt i naturen