1,2 kg tjocka revben, grishals på ben, fläskkarré eller fläsklägg. 1 tsk stött eller malen fänkål. 4 msk grovhackad färsk rosmarin eller någon tsk torkad rosmarin
Världens bästa gulasch i Crock Pot. Sportlovet är här. Härliga vintriga dagar med solsken, gnistrande vit snö, skidåkning på längden och tvären, röj i pulkabacken och skridskoåkning på isen (jaja, en sanning med viss modifikation för många…
Lite sent påtänkt att säja Gott nytt år men God fortsättning på 2019 duger väl fortfarande. -). Fattigt med nya recept här men ja, kanske kan 2019 bjuda på mer inspiration till att testa nya recept
Som jag nämnt tidigare är Lars ingen stor fan av indisk mat. Det är då bra att det är jag som lagar maten här hemma och kan alltså bestämma att laga indisk mat
Skär små snitt i kotlettraden och stick in flisor av vitlök. Salta och peppra köttet. Bind ihop med steksnöre och gnid in köttet med de hackade örterna
Långsamt tillagat fläskkött, kladdigt, starkt, rökigt, sött och fantastiskt gott. På en skiva grillat bröd och en fräsh, svalkande sallad på fänkål, rödlök och koriander så är lyckan gjord
