Håkanrecept

Håkanrecept

Nötrulltårta med citronkräm

Nötrulltårta med citronkräm

Mal nötterna på mandelkvarn. Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Blanda nötter, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i äggsmeten
Saftig kladdkaka med rom

Saftig kladdkaka med rom

Sätt ugnen på 200°. Smält chokladen över ett vattenbad tillsammans med smör och siktat florsocker. Rör om och ta av från värmen när allt är smält
Mango-

Mango-

2 mangor, går bra med fryst, tinad och tärnad, cirka 300 g
. 3-4 avokador

Mango/currydressing

Mango/currydressing

En sås som har blivit en riktig klassiker i samband med kyckling är mango/curry. Smaken återfinns i både diverse kycklingröror, sås på flaska och som alternativ när man äter ute på fik/restautang, nackdelen är dock att de ofta innehåller både konserveringsmedel och generöst med socker
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

2 pkt bacon. 1800 g fläskfilé. 12 msk smör. 11 st gul lök. 11 st röd paprika. 1250 g champinjoner. 12 dl crème fraîche
FLÄSKYTTERFILÉ I HET CHILISÅS

FLÄSKYTTERFILÉ I HET CHILISÅS

Här har ni ett recept på en riktigt god sås som ni kan göra till både kött och kyckling. Alltså såsen är så förbannat god att den med lätthet kan intas med sked
Oxfilé på bädd av frästa grönsaker!

Oxfilé på bädd av frästa grönsaker!

Tanken var att vi denna lördagskväll skulle gå ut att äta på restaurang men så kom vi på att det faktiskt är både billigare och trevligare att laga mat tillsammans hemma och så fick det även bli
Fläskfilégratäng med kantarellost

Fläskfilégratäng med kantarellost

Ca 600-700 g fläskfilé. 1200 g rökt skinka. 11 liten purjolök. 13 dl mellangrädde. 11 pkt Créme Bonjour Kantarell á 100g
Fläskfilé och kantareller i sås

Fläskfilé och kantareller i sås

Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller. Har ni inte provat den än så kommer receptet här igen